کرم شکلاتی مواد لازم: شیر ۲ پیمانه شکر ۶۰ گرم پودر شکلات ۲ قاشق سوپخوری خامه ۱۵۰ گرم پودر ژلاتین ۵ قاشق چایخوری بیسکویت ویفر قهوه نیمکوب شده ۵ قاشق سوپخوری گردو نیمکوب شده ۵ قاشق سوپخوری شکلات دراژه خرد شده ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه: ۱٫شیر، شکر و پودر شکلات را روی حرارت قرار […]
کرم شکلاتی
مواد لازم:
شیر ۲ پیمانه شکر ۶۰ گرم پودر شکلات ۲ قاشق سوپخوری خامه ۱۵۰ گرم پودر ژلاتین ۵ قاشق چایخوری بیسکویت
ویفر قهوه نیمکوب شده ۵ قاشق سوپخوری گردو نیمکوب شده ۵ قاشق سوپخوری شکلات دراژه
خرد شده ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
۱٫
شیر، شکر و پودر شکلات را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس کنار بگذارید تا ولرم شود.
پودر ژلاتین را همراه ۸ قاشق سوپخوری آب مخلوط کنید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا شفاف شود.
۲٫
حال آن را به مخلوط شیر اضافه کنید؛ بعد از آن خامه و گردو را بیفزایید و بگذارید تا کاملا
مخلوط خنک و کمی غلیظ شود ولی بسته نشود در آخر ویفر و شکلات دراژه را اضافه کنید و
درون قالب مورد نظر بریزید و شش ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود.
۳٫
حال به ظرف مورد نظر برگردانید و تزیین کنید.
شما می‌توانید از اسپری طلایی خوراکی برای تزیین این کرم استفاده کنید.
سوران
