مواد لازم :
۱- بیسکویت ساده ۲۵۰ گرم ۲
– خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه
۳- نشاسته ذرت ۲
قاشق سوپ خوری
۴- شیر ۲ پیمانه
۵- زرده تخم مرغ ۲ عدد
۶- پودر ژلاتین ۱/۲ قاشق
چای خوری و ۱ قاشق سوپ خوری
۷- شکر ۱ پیمانه
۸- پودر کاکائو ۲ قاشق سوپ خوری
۹- آب سرد ۱/۲ پیمانه
۱۰- شکلات تخته ای ۵۰ گرم
طرز تهیه : نشاسته ذرت را باشکر
مخلوط کرده همراه شیر روی حرارت ملایم مرتب هم می زنیم بعد پودر کاکائو و شکلات را ریخته و
هم می زنیم تا غلیظ شود قبل از جوش آمدن، زرده ها را یکی یکی ریخته و مرتب هم می
زنیم، بعد از اینکه کاملا مخلوط شد از روی حرارت برمی داریم و خامه را می ریزیم و مرتب هم
می زنیم، سپس ژلاتین حل شده ( به صورت بن ماری) را ریخته ومرتب هم می زنیم.
کف قالب مورد نظر که بهتر است مستطیل باشد فویل یا مشمع پهن کرده و بیسکویت ها را می
چینیم و با ملاغه از مایع روی بیسکویت ها می ریزیم و دوباره بیسکوئیت چیده و از مایع
می ریزیم تا مایع تمام شود، سپس در یخچال به مدت ۴ ساعت قرار می دهیم و بعد برش می
زنیم.
kardasti.net
درمان فوری بیماری های نشیمنگاهی ، بدون بستری شدن و پرهیز غذایی
