طرز تهیه دسر سه رنگ
دسر سه رنگ , در این مطلب طرز تهیه یک نوع دسر متفاوت را برایتان آورده ایم تا در میهمانی هایتان خاص باشید.
* میزان سرو: ۶ نفر
مواد لازم برای تهیه دسر سه رنگ:
شکر: یک دوم پیمانه
آرد: ۲ قاشق سوپ خوری
نشاسته ذرت: ۳ قاشق سوپ خوری
اسانس وانیل: یک قاشق چای خوری
شیر: یک لیتر
تخم مرغ: یک عدد
خامه: ۲۰۰ میلی لیتر
شکلات تلخ (ذوب شده): ۱۰۰ گرم
مواد لازم لایه پرتقالی:
آب پرتقال: ۳ پیمانه
نشاسته ذرت: ۲ قاشق سوپ خوری
شکر: یک چهارم پیمانه
طرز تهیه دسر سه رنگ
طرز تهیه:
شکر، آرد، نشاسته ذرت، وانیل، شیر و تخم مرغ را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا بپزند و غلظت یابند.
ظرف را از روی حرارت بردارید و هم بزنید. خامه را اضافه و مخلوط کنید. این مخلوط را در دو ظرف بریزید و شکلات تلخ ذوب شده
را به یکی از آنها اضافه و مخلوط کنید. مخلوط سفید رنگ را در ظرف های سرو بریزید و در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
سپس مخلوط شکلاتی را اضافه کرده و در یخچال قرار دهید.
برای تهیه لایه پرتقالی، آب پرتقال، نشاسته ذرت و شکر را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا قوام یابند.
این مخلوط را در ظرف های سرو بریزید و دوباره آنها را در یخچال قرار دهید تا لایه پرتقالی خودش را بگیرد. سپس سرو کنید.
کیک و شیرینی
خواستگاران مینا وحید ، بانوی عمارت
