مواد مورد نیاز
ژله در رنگ‌های گوناگون۴ بستهآب جوش۴ پیمانهژله لیمویک بستهخامه۳۰۰ گرمپنیر خامه‌ای لیوار۲۵۰ گرمآب سردیک پیمانهشکریک‌سوم پیمانهپودر ژلاتین۳ قاشق چای‌خوریآب‌لیمو ترشیک
قاشق سوپ‌خوریپوست لیموترش رنده شدهیک‌دوم قاشق چای‌خوری
دسر کرمی پنجره های رنگی
روش تهیه
ابتدا ژله‌های رنگی را هر کدام جداجدا داخل
یک پیمانه آب جوش حل می کنید و برای هر بسته یک‌چهارم پیمانه آب سرد اضافه کنید و داخل قالب‌های
مستطیلی یا مربع بریزید تا گرفته شود.
سپس هر رنگ را به اندازه یک حبه قند مکعبی برش دهید.
در ظرفی پودر ژله لیمو، پودر ژلاتین و یک پیمانه آب جوش را با هم حل کنید و روی حرارت
غیرمستقیم قرار دهید تا دانه‌های ژله کاملاً حل شود؛ سپس اجازه دهید تا کمی خنک شود.
در ظرف دیگری خامه و پنیر را با هم‌زن برقی بزنید؛ سپس پوست لیموترش رنده شده و آب‌لیموترش را به
آن بیفزایید ژله خنک شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید و ۱۵ دقیقه استراحت دهید.
مکعب‌های رنگی را داخل آن بریزید آهسته هم بزنید و داخل قالب بریزید و اجازه دهید تا حدود ۶ ساعت
داخل یخچال بماند.
برای جدا کردن دسر از قالب با یک کارد آهسته دور دسر و قالب بکشید.
همچنین می‌توانید این دسر را مانند چیزکیک درست کنید بدین ترتیب که ۱۴۰ گرم بیسکویت و یک چهارم پیمانه
پودر نارگیل و۹۰ گرم کره ذوب شده را در یک قالب کمربندی پهن کنید و ۲۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید.
خانواده سبز
تمامی قسمت های برگزیده ی برنامه عصرجدید + فیلم
