مواد لازم برای ۴ نفر
۲ بسته بیسکویت سادهکمی وانیل۴ عدد زرده تخم‌مرغ۱ پیمانه شکر۵٠ گرم کره٣ ق س آرد۲ لیوان شیرپودر کاکائو و پودر
قند برای تزیین
دسر پاییزی
طرز تهیه:
۱٫
برای تهیه این دسر لذیذ ابتدا در یک کاسه مناسب زرده ها و شکر را بریزید و آنها را
با هم مخلوط کنید.
در یک قابلمه شیر و آرد را با هم مخلوط کنید.
حالا مخلوط شکر و زرده را داخل قابلمه بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
۲٫
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید.
مواد را آن‌قدر هم بزنید تا غلیظ شود.
توجه کنید غلظت مواد باید کمی رقیق‌تر از فرنی باشد.
۳٫
حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید، سپس وانیل و کره را داخل آن بریزید و به‌آرامی هم بزنید تا
مواد با هم مخلوط شده ، کره آب شود.
۴٫
در یک ظرف پیرکس، یک ردیف بیسکویت بچینید، سپس روی آن مایه به دست آمده که هنوز داغ است بریزید.
روی دسر را می‌توانید با پودر کاکائو و پودر قند تزیین کنید.
۵٫
ظرف دسر را به مدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود، سپس آن را سرو کنید.
فوت و فن
دقت کنید که مواد داخل قابلمه را روی حرارت ملایم باید مرتب هم بزنید.
در غیر این صورت مواد ته می‌گیرد.
بهارسایت
رقص و آواز شاد در بیمارستان میلاد اصفهان 
