پنیر پارمزان کم چرب= ۱/۴ فنجان مرغ پوست کنده بدون استخوان ۶ اونسی= ۴ قطعه سس سرکه و نمک گرم=
۳/۴ فنجان سالاد کلم فرانسوی =به دلخواه طرز
تهیه: فر را روی درجه ی ۴۵۰ گرم کرده و روی سینی
نچسب فر روغن اسپری کنید .
سفیده ی تخم مرغها و سس خردل را کف ظرفی با عمق کم پهن کنید.
در ظرف دیگری پنیر و خرده نانها را خلوط حاصل را در ظرف دیگری پهن کنید.
مرغها را در ظرف خرده نان و پنیر بغلتانید سپس در ظرف تخم مرغ و سس خردل فرو ببرید و
بغلتانید و روی سینی فر قرار دهید.
در دمای ۴۵۰ درجه به مدت پانزده دقیقه در فر قرار دهید.
اگر می‌خواهید روی آنها طلایی شود ۱ دقیقه بیشتر بگذارید در فر بماند.
غذا حاضر است و آن را با سس سرکه و نمک سرو کنید می‌توانید برای تزئین از سالاد کلم هم
استفاده کنید marpele.ir
