نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۲۶ / ۰۵ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > آشنایی با دستور تهیه انار پلوی شیرازی برای شب های زمستان

آشنایی با دستور تهیه انار پلوی شیرازی برای شب های زمستان

تاریخ بروزرسانی : 2018-12-23
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
انار پلوی شیرازی

زمستان شب های بلندی دارد و بیشتر خانواده ها سعی می کنند در این شب ها غذاهای زمستانی میل کنند. در ساسر کشور ما غذاهای مختلفی طبخ می شود که از انار در آن استفاده شده است. با هم به شیراز می رویم و یک پلوی دیگه شیرازی را به شما معرفی میکنیم.

یکی از معروف ترین غذاهای شیرازی پلو های این شهر است. حتما راجع به کلم پلو های شیراز شنیده اید یا از آنها میل کرده اید. شیرازی ها در زمستان از انار در پلو های خود استفاده می کنند که طعم بی نظیری دارد. با نیک صالحی همراه باشید تا طرز تهیه انار پلوی شیرازی را در ببینید.

دستور تهیه انار پلوی شیرازی

انار پلو شیرازی یکی از غذاهای مجلسی شهر شیرازاست. البته قزوینی های عزیز هم انار پلو رو تهیه می کنن.
طرز تهیه انار پلوی قزوینی هیچ تفاوتی با انار پلو مخصوص شیرازی نداره. پس دستور پخت انار پلو یکسانه.
و توی هر دو دستور از مرغ استفاده میشه. اما شما می تونید انار پلو با گوشت هم تهیه کنید.

مواد لازم برای ۳ نفر:

برنج یک و یک‌دوم پیمانه پلوپز
انار یک پیمانه
سینه مرغ یک عدد
پیاز یک عدد
گشنیز یک پیمانه
خلال پسته ۱/۳ پیمانه
زعفران، نمک، فلفل، روغن، گلاب به میزان لازم

انار پلوی شیرازیطرز تهیه انار پلوی شیرازی

طرز تهیه انار پلوی شیرازی :

۱٫ سینه مرغ را جداگانه بپزید و ریش ریش کنید. انار را دانه دانه کنید. خلال پسته را در کمی گلاب برای ۱۰ دقیقه خیس کنید.

۲٫ پیاز را نگینی یا خلالی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا سبک و شفاف شود
سپس مرغ ریش ریش شده و خلال پسته و کمی زعفران و گشنیز خرد شده و انار را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید.

۳٫ آب را به نقطه جوش برسانید، مقداری نمک اضافه کنید و برنج از قبل خیس شده را به قابلمه اضافه کنید و بعد از پخت آبکش کنید.

 انار پلوی شیرازیخواص پسته

۴٫ کمی روغن در قابلمه بریزید و ته دیگ نان یا سیب زمینی را در قابلمه قرار دهید، مقداری برنج آبکش شده
ریخته و کمی از موادی که آماده کرده‌اید روی برنج بپاشید و مخلوط کنید، این روند تا پایان برنج و مواد تکرار کنید.
کمی آب روغن را با زعفران دم کرده مخلوط کنید و روی برنج بریزید و برنج
را دم کنید. بعد از پخت در دیس کشیده و تزیین و سرو کنید.

نکته:

می‌توانید سینه مرغ را مکعبی خرد کنید و در کمی روغن و کره و زعفران
با کمی نمک و فلفل سیاه با شعله متوسط تفت دهید
تا بپزد و سرخ شود و کنار دیس برنج بچینید و لابه‌لای برنج فقط گشنیز و انار و خلال پسته بریزید.

درباره خواص پسته بیشتر بدانید

مغز پسته از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی گرم و خشک است و عده ای آن را گرم و کمی تر می دانند .
مغز پسته برای درمان کم خونی(مقدار فراوان آهن موجود در مغز پسته و توانایی بدن برای جذب بالای آن باعث
شده که پسته به ماده‌ای موثر برای درمان کم‌خونی فقرآهن معرفی شود) و تقویت میل جنسی و ذهن مفید است .
برای تسکین سرفه، آرامش قلب ، خفقان، سردی کبد ، بازکردن انسداد و گرفتگی مجاری کبد
و تقویت معده نافع است ، خصوصا اگر مغز آن با پوسته نازک روی مغز خورده شود. در ضمن پسته حاوی مقداری
پروتئین گیاهی، اسیدهای چرب ضروری، فیبر، روی، کلسیم، فسفر و
ویتامین E ، ویتامینB1، B2 ، B6 ، پتاسیم، سلنیوم، فولات، فیتواسترول و مس است

ایران ـ صدف سبز

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: پلو و چلو
اخبار مرتبط:
آلبالو پلو آلبالو پلوی خوشمزه بهاری!
ماش پلو ماش پلو غذایی ساده اما بسیار لذیذ و مقوی!
چغندر پلو طرز تهیه لبو پلو برای شب های زمستان
زرشک پلو با مرغ مجلسی رازهایی برای فوق العاده کردن زرشک پلو با مرغ
پیشنهادات ویژه
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
  • هم اکنون دیگران می خوانند
تارتی مخصوص عاشقان کره بادام زمینی!+عکس
طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی +عکس
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
طعم لذیذ این سوپ را حتما امتحان کنید +عکس
طرز تهیه قهوه دارچینی خوش عطر و خوش طعم! +عکس
پیتزای چینی تند یه طعم متفاوت و به یادموندنی! +عکس
کوکی کرم بروله طرز تهیه کرم بروله یک دسر فرانسوی خوشمزه با خامه
فلافل خوزستان طرز تهیه فلافل خوزستانی/ حتما امتحان کنید!
خوراک رژیمی یک خوراک رژیمی با طعمی متفاوت درست کنید!!
سالاد سبز کم کالری و لذیذ! +عکس
در جیک ثانیه «شیرینی تر» درست کنید!+عکس
تارت گوجه فرنگی و پنیر ، بسیار آسان و خوشمزه! +عکس
پودینگ شکلاتی طرزتهیه یک دسر راحت و فوری با طعمی به یاد ماندنی! +عکس
ژله شیک و مجلسی انار!+عکس
شیر پلو شیر پلوی تبریزی غذای سنتی مردم تبریز
کیک بدون فر بدون فر چگونه کیک بپزیم؟
کوکوی گردو کوکوی شکم پر لذیذ و مقوی مخصوص افطار!+عکس
کیک مرغ و پیازچه کیک مرغ و پیازچه,بسیارخوشمزه و مجلسی!
موس قهوه را به این روش درست کنید +عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
چیزکیک کاراملی لذیذ!+عکس
غذایتان را طبق مزاجتان انتخاب کنید
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
دلمه پیاز طرز تهیه دلمه پیاز شیک و مجلسی
املت سبزیجات رژیمی املت سبزیجات رژیمی و خوشمزه!
کرم کارامل با شیر کرم کارامل با شیر را به سادگی و خوش طعم در خانه درست کنید
کیک گلابی و زنجبیل با یک فنجان چای داغ +عکس
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
خوراک رژیمی یک خوراک رژیمی با طعمی متفاوت درست کنید!!
کیک رمانتیک خامه ای کیک رمانتیک خامه ای برای لحظه های عاشقانه با همسرتان
شکلات زابایون طرز تهیه دسر شکلات زابایون
کیک کنجدی این کیک برای میان وعده دانش اموزان بسیار مقوی است!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه