ساندویچ تست استیک شاید برایتان جالب باشد که ساندویچ استیـــــک را با طعم پیاز کاراملی امتحان کنید.این دستور خاص یک وعده دلچسب و سرشار از پروتئــین است که در بسیاری از کشورها حتی به عنوان صبحانه مقـوی نیز ســرو می شود. مواد لازم: نان تست ۸ قطعه روغن زیتون ۵۰ گرم راسته گوساله ۴ برش […]
ساندویچ تست استیک شاید برایتان جالب باشد که ساندویچ استیـــــک را با طعم پیاز کاراملی امتحان کنید.
این دستور خاص یک وعده دلچسب و سرشار از پروتئــین است که در بسیاری از کشورها حتی به عنوان صبحانه
مقـوی نیز ســرو می شود.
مواد لازم:
نان تست ۸ قطعه روغن زیتون ۵۰ گرم راسته گوساله ۴ برش
گوجه ۲ عدد پیاز ۲ عدد سرکه ۵۰ گرم آویشن
خشک به میزان دلخواه سیر ۱ حبه
کاهو و گشنیز جهت سرو
طرز تهیه:
۱٫گوشت را با بیفتک کوب یا با پشت کارد کمی بکوبید تا نــرم شود.
آن را با نصف سـرکه، نمـک و فـلفل (بسته به ذائـقه)، کمی روغن زیتون، سیر له شده و آویشن مزه
دار کنید.
۲٫
نان ها را داخل فر یا تـستر تست کنید.
باید مراقب باشید که خیلی خشک نشوند..
۳٫
گوجه ها را اسلایس درشت زده و آنها را روی گــریل یا کباب پــز یا داخل فــر کباب کنید.
۴٫
برای تهیه پیـاز کارامــلی ابـتدا آنـها را خلالی برش زده و داخل تابه با کمی روغن تفـت دهید تا رنگ
آن طــلایی شود.
بعد به آن مابقی سرکـه را به همراه ۴-۵ قاشق آب، اضافه کنید و سرخ شدن پیاز را تا ۱۰
دقیقه دیگر ادامه دهــید تا آب و سرکــه بخار شود.
۵٫
گـــوشت را داخل تابـه چـــــدنی یا روی کباب پزگـریل کنید.
(آبدار یا پخته بسته به ذائقه دارد)
۶٫
گوشت را با گوجه، نان، پیـاز کاراملی ، کـــاهو و گشـــنیز به صورت ساندویــچ درآورید.
تازه پز
