طرز تهیه نان ذرت با هات داگ

این روزها که یا در حال خرید هستید و یا مشغول خانه تکانی زمان کافی برای تهیه یک غذای مفصل را برای اعضای خانواده خود ندارید. می توانید با تهیه یک غذای ساده و خوشمزه  و البته با طعمی متفاوت خانواده خود را خوشحال کنید. طرز تهیه نان ذرت با هات داگ را در نیک صالحی ببینید.

نان ذرت با هات داگ

برای درست کردن این غذا کافی است همه مواد
خمیر را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس هات داگ را وسط نان ذرت قرار داده و در فر بپزید.
هات داگ با نان ذرت را می‌توانید به عنوان ناهار یا شام میل کنید

۱۰۰ گرم ذرت دارای ۳۵۶ کالری انرژی می باشد که ۴.۷ گرم آن چربی می باشد.
ذرت منبع غنی فیبر است و سرشار از ویتامین های A,B,C است. بخش عمده ذرت
را مواد نشاسته ای، املاح معدنی، پتاسیم و کلسیم و آهن تشکیل می دهند.

مصرف به اندازه ذرت به هضم غذا کمک کرده و مانع از یبوست و بواسیر می شود.
همچنین فیبر موجود در این ماده غذایی به تولید باکتری های مفید بدن کمک می کند.
ویتامین ب موجود در ذرت باعث رشد می شود. تیامین ذرت به سلامتی اعصاب بدن
کمک می کند. همچنین به دلیل فولیک اسید موجود در آن،برای بدن بسیار مفید
است که بنابراین برای خانم های باردار نیز بسیار خوب است.

اگر دوست دارید وزن اضافه کنید می توانید ذرت را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.
زیرا این ماده مقدار زیادی کربوهیدرات و کالری دارد. ذرت خطر ابتلا به بیماری های
قلبی و عروقی را کاهش می دهد. اسیدهای چرب امگا۳ و امگا۶ موجود در ذرت
کلسترول خون را کاهش می دهد. و احتمال سکته و حمله قلبی را کاهش می دهد.

مواد لازم برای تهیه نان ذرت با هات داگ

آرد ذرت : ۲ پیمانه
آرد گندم : ۲ پیمانه
بیکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین : ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک : به مقدار کافی
فلفل : به مقدار کافی
تخم مرغ : ۴ عدد
ماست :۱ و ۱/۲ پیمانه
زعفران دم کرده :۱-۲ قاشق چایخوری
پنیر چدار رنده شده : ۱/۲ پیمانه
کره آب شده : ۱۲۰ گرم
هات داگ : ۵ عدد

طرز تهیه نان ذرت با هات داگ

مراحل پخت نان ذرت با هات داگ

۱. فر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و کمی صبر کنید تا گرم شود.
یک کاغذ روغنی روی قالب بکشید و آن را چرب کنید.

۲. مواد خشک یعنی آرد گندم ، آرد ذرت ، بیکینگ پودر ،جوش شیرین و نمک و فلفل را
داخل کاسه بزرگی بریزید و با هم میکس کنید. پنیر چدار را نیز رنده کنید و داخل کاسه بریزید.

۳. در کاسه دیگری زعفران دم کرده را با ماست چکیده مخلوط کنید تا یکدست شود.
سپس ماست زعفرانی، تخم مرغ و کره آب شده را روی مواد خشک بریزید و قدری هم بزنید تا مایه یکدست شود.

۴. نصف کمتر خمیر نان ذرت را داخل قالب آماده شده بریزید و سطح آن را صاف کنید. حال،
هات داگ‌ها را با کمی فاصله و به طور موازی روی خمیر بچینید. سپس بقیه خمیر را روی آنها بریزید و در قالب پخش کنید.

۵. قالب را حدود ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا نان طلایی رنگ شود. سپس آن را از فر خارج کنید.
پس از کمی خنک شدن نان ذرت با هات داگ را از قالب خارج کنید. آن را به موازات ۵ هات داگ
برش بزنید (با ۴ برش) و سپس هر قسمت را به دو یا سه قسمت کوچکتر تقسیم کنید و سرو نمایید.

بد نیست بدانید برخی خواص زعفران

جلوگیری از سرطان

زعفران دارای کاروتنوئید است که در جلوگیری از تشکیل و تجمع توده های سرطانی موثر
است. زعفران به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و از بدن در مقابل رادیکال های آزاد محافظت می کند.

خواص زعفران

ضد افسردگی

یکی از فواید گل زعفران پیشگیری از افسردگی است. مصرف چای زعفران باعث احساس
نشاط و شادی شده و علائم افسردگی را در افراد کاهش می دهد. همچنین در کاهش
اضطراب نیز موثر است. برای درمان و کنترل افسردگی نیز می توان از دم کرده زعفران استفاده کرد.

کاهش فشار خون

افرادی که فشار خون بالا دارند می توانند از دم کرده گل زعفران برای درمان و کنترل فشار
خون استفاده کنند. کروستین موجود در زعفران باعث کاهش فشار خون می شود و
جایگزین خوبی برای داروهای شیمیایی می باشد.

درمان اختلال خواب

افرادی که دچار بی خوابی می شوند می توانند از دم کرده گل زعفران برای رفع بی خوابی
استفاده کنند. زعفران با خواص آرام بخشی که دارد به داشتن خواب راحت نیز کمک می کند.

تسکین اعصاب

از خواص گل زعفران می توان به تسکین اعصاب اشاره کرد. دم کرده زعفران در جلوگیری و
درمان حمله های عصبی موثر است. برای درمان سر درد نیز می توان از دم کرده گل زعفران استفاده کرد.

غذالند _ پرتال لاکچری