نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
شنبه ۲۹ / ۰۵ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه نان تافتون نانی ترد و دلچسب در خانه

طرز تهیه نان تافتون نانی ترد و دلچسب در خانه

تاریخ بروزرسانی : 2018-12-05
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
نان تافتون

مادر بزرگ های ما در خانه تنور داشتند و خودشان نان خانواده را تهیه می کردند و همیشه بوی نان تازه در خانه های قدیمی می پیچید و زندگی در این خانه های قدیمی احساس می شد . بیایید شما هم نان را در خانه تهیه کنید.

تا به حال سعی کرده اید نان را در خانه تههی کنید حتما با خود اندیشیده اید که تهیه نان کار سختی است و نیاز به تنور و تجهیزات مخصوص به خود را دارد. اما ما به شما آموزش خواهیم داد که یک نان خوشمزه را در خانه تهیه کنید و همراه با اعضای خانواده از آن لذت ببرید. طرز تهیه نان تافتون را در نیک صالحی ببینید.

طرز تهیه نان تافتون خانگی

نان تافتون یا تافتان، نان تردی است که از خمیر فطیر یا خمیر «کم ورآمده» پخته می‌شود.سعی کنید برای تنوع، یکبار هم که شده نان تافتون را خودتان در منزل و درون تابه تهیه کنید.

مواد لازم :

برای ۶ نفر

آب ۲لیوان
آرد به میزان لازم
روغن ۲قاشق غذاخوری
شکر ۱قاشق غذاخوری
مخمر ۱قاشق چایخوری (پودر)
نمک نصف قاشق چایخوری

نان تافتونطرز تهیه نان تافتون خانگی

طرز تهیه نان تافتون :

ابتدا آب را جوشانده و کمی صبر کنید تا ولرم شود سپس آن را با مخمر و شکر مخلوط
کرده و ۱۰ دقیقه در جای گرم قرار دهید تا مخمر عمل بیاید.
سپس روغن را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
آرد را با نمک مخلوط کرده و ۳مرتبه الک کنید و بعد کم کم به مواد اضافه کنید و مخلوط نمائید تا جایی

که احساس کنید خمیر به دست نمیچسبد سپس ۱۰ دقیقه خمیر را ورز دهید طوری که با کف دست
به سمت جلو بکشید و مجدد برگردانید.خمیر آماده را درون کاسه ای که چرب کرده اید
به مدت ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت قرار دهید.تا حجم آن ۲برابر شود.
روی سینی کمی آرد بپاشید ، تکه کوچکی از خمیر بردارید و با وردنه خوب باز کنید ، کف ماهیتابه را چرب
کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس خمیرهای باز شده را کف ماهیتابه پهن کنید تا نان ها پخته
شوند ( میتوانید مقداری کنجد روی خمیر بپاشید ) ، پس از مدتی برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد و نان آماده شود.

نان تافتوندستور تهیه نان تافتون

نکات:

۱- مقدار کره یا روغن نباید به حدی باشد که نان سرخ شود.
۲- هرچه خمیر نازک تر پهن شود نان شما تردتر خواهد بود ، این خمیر را میتوانید درون
وغن سرخ کنید و کمی پودر قند بپاشید و بعنوان میان وعده نیز مصرف کنید.
۳-میتوانید از این خمیر برای تهیه انواع غذاها مانند پیتزا استفاده کنید ، برای مصارف
دیگری به غیر از نان تافتون مقدار روغنی که به خمیر اضافه میکنید باید ۳ برابر باشد ( برای این مقدار مواد ۵ قاشق غذاخوری لازم است ).
۴-در صورت تمایل نان را داخل فر بپزید.

با برخی خواص آرد گندم آشنا شوید

برای درمان تحریکات جلدی، التهاب و ورم پوست، آرد گندم را بر پوست بمالید.

– مصرف نشاسته به صورت ماقوت برای کسانی که معده ضعیف دارند مفید است
و به دستگاه هضم و روده کمک می‎کند (مصرف نشاسته گندم).

– کسانی که اسهال شده‎اند در تابستان از پالوده نشاسته گندم استفاده کنند.

– برای رفع زکام‎های سخت و سرفه از جوشانده سبوس گندم استفاده کنید،
۲۰ گرم در یک لیتر آب را جوشانده صاف کرده با عسل مخلوط کنید میل شود.

– برای رفع یبوست باز هم از جوشانده سبوس گندم استفاده کنید.

خوراک ـ عصر ایران

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها: نان
اخبار مرتبط:
طرز تهیه شیرینی صخره ای یونانی شیرینی صخره ای یونانی , بسیار خوشمزه و متفاوت!
نان‌ های گلی خانگی طرز تهیه نان‌ های گلی خانگی، آسان و بسیار لذیذ!
نان خرگوشی طرز تهیه نان زیبا و اشتهابرانگیز خرگوشی مخصوص کودکان
نان پنیر جعفری نان بقچه ای چهارگوش پنیر و جعفری، ایده عالی برای عصرانه!
پیشنهادات ویژه
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
  • هم اکنون دیگران می خوانند
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
دسر خوشمزه و جالب با بیسکوییت پتی بور!+عکس
نان زیتونی عصرانه ساده و دلپذیر با شیرینی نان زیتونی!
کوکوی سه طبقه کوکوی سه‌ طبقه مخصوص مهمانی های رسمی!
طرز پخت یک کیک ساده خانگی مراحل پخت یک کیک خانگی تمام عیار!
طرز تهیه شیرینی صخره ای یونانی شیرینی صخره ای یونانی , بسیار خوشمزه و متفاوت!
هله هوله سالم طرز تهیه یک هله هوله سالم و خوشمزه خانگی!+عکس
رول کدوحلوایی با مغز پنیر خامه‌ای! +عکس
به آلمان نرفته غذایش را بخورید! +عکس
رول سوخاری رول سوخاری غذایی بسیار باکلاس و در عین حال ارزان!
کیک بدون روغن کیک آرد سبوس دار خوش طعم بدون روغن
شام ۳۰ دقیقه ای لذیذ با سیب‌ زمینی شکم پر!+عکس
اگردک همدان طرزتهیه اگردَک، نان سنتی همدانی ها!
دسر بریگادیرو دسر بریگادیرو خوشمزه ترین دسر دنیا
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
سوپ مخصوص بیمار یه سوپ عالی و فوری برای افراد مریض
شیرینی ساده تهیه شیرینی ساده و خوشمزه فقط با ۳ ماده!+عکس
پیتزا پمینا پیشنهاد لذیذ«پمینا» برای آدم‌های پرمشغله و دوست دار پیتزا
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
پودینگ شکلاتی طرزتهیه یک دسر راحت و فوری با طعمی به یاد ماندنی! +عکس
رژیم غذایی برای سوزش سر دل رژیم غذایی برای سوزش سر دل و رفلاکس اسید معده
شکلات زابایون طرز تهیه دسر شکلات زابایون
سوپ لوبیای فوری
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
خورش گل کلم
دونات سیب طرز تهیه دونات سیب با مغز بستنی وانیلی
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
کوکوی سه طبقه کوکوی سه‌ طبقه مخصوص مهمانی های رسمی!
خوراک رژیمی یک خوراک رژیمی با طعمی متفاوت درست کنید!!
کیک رمانتیک خامه ای کیک رمانتیک خامه ای برای لحظه های عاشقانه با همسرتان
شکلات زابایون طرز تهیه دسر شکلات زابایون
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه