دستور تهیه سالاد زیتون
تاریخ بروزرسانی : 2013-01-30
گردآوری : نیک صالحی
مواد لازم: پیاز قرمز کوچک=۱ عدد گوجه فرنگی=۴ عدد زیتون سیاه بدون هسته= ۲ ۱/۲ پیمانه شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر= ۳ پیمانه برگ ریز اسفناج= ۱۲۰ گرم یا ۲ پیمانه برگ گشنیز خرد شده= ۱ قاشق سوپ خوری نمک و فلفل= به مقدار لازم در صورت تمایل ۱/۴ پیمانه ترشی فلفل […]
نوع سبزی معطر دیگر= ۳ پیمانه برگ ریز اسفناج= ۱۲۰ گرم یا ۲ پیمانه برگ گشنیز خرد شده= ۱ قاشق
سوپ خوری نمک و فلفل= به مقدار لازم در صورت تمایل ۱/۴ پیمانه ترشی فلفل قرمز مواد لازم برای تهیه
سس: روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری – آب لیمو ۱ قاشق سوپ خوری – شکر ۱/۴ قاشق چای خوری
– جعفری خورد شده ۱/۲ قاشق چای خوری – تخم زیره ۱ قاشق چای خوری – سیر کوبیده ۲ حبه
طرز تهیه سس: تمام مواد لازم را با هم مخلوط کرده و
خوب هم بزنید.
طرز تهیه سالاد: گوجه فرنگی ها را به ۸ قسمت تقسیم کرده پیاز ها را ورقه ورقه برش دهید ورقه
های پیاز را از هم جدا کنید .
گوجه فرنگی و پیاز و زیتون و سبزی معطر و اسفناج و ترشی فلفل را با هم مخلوط کرده سپس
سس را روی سالاد بریزید .
در نهایت گشنیز خورد شده را روی سالاد بپاشید.
parsianforum.com
پیشنهادات ویژه
