• نیک صالحی
  • احکام
  • فال
    • فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • اخبار
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • ویدیو
دوشنبه, ۲۶ خرداد , ۱۴۰۴
درج آگهی
نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد

خوشمزه‌ ترین‌ها با «پیراشکی گوشت» +عکس

2016-04-24T10:01:25+04:30 ۲۰۱۶-۰۴-۲۴

مواد لازم: ۴۵۰ گرم گوشت به میزان لازم روغن زیتون ۲ حبه سیر ۲ عدد بزرگ پیاز ۱ عدد فلفل قرمز ۱ عدد فلفل چیلی قرمز ۱/۲ قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا ۱ قاشق چای خوری پودر زیره ۲۰ گرم زیتون سیاه ۱ قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی ۱ عدد عصاره گوشت ۱ عدد بزرگ تخم […]

مواد لازم:

۴۵۰ گرم گوشت به میزان لازم روغن زیتون ۲ حبه سیر ۲ عدد بزرگ پیاز ۱ عدد فلفل قرمز ۱
عدد فلفل چیلی قرمز ۱/۲ قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا ۱ قاشق چای خوری پودر زیره ۲۰ گرم زیتون سیاه ۱
قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی ۱ عدد عصاره گوشت ۱ عدد بزرگ تخم
مرغ ۵۰۰ گرم آرد ۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر
۱۵۰ گرم کره

 خوشمزه‌ ترین‌ها با «پیراشکی گوشت»

 طرز تهیه پیراشکی گوشت :

۱٫
برای تهیه خمیر،در ظرفی، آرد، بیکینگ پودر و ۱ قاشق چای خوری نمک را با هم ترکیب کنید.کره (سرد) را
ریز خرد یا درشت رنده کنید و با مواد خشک ترکیب کنید، تا به شکل خرده های نان درآید.
سپس مقداری آب سرد به آن ها اضافه کنید تا به حالت خمیر درآید.
خمیر را در کیسه پلاستیکی بپیچید و برای ۱ ساعت در فریزر قرار دهید.
2.
در این میان، در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط رو به بالا، تکه های گوشت را با ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ، به مدت ۱ تا ۲ دقیقه تفت دهید.
آنرا از ماهیتابه خارج کنید و کنار بگذارید.
3.
پیاز،سیر،فلفل قرمز، فلفل چیلی قرمز خرد شده را در ماهیتابه، روی حرارت متوسط رو به پایین، بریزید.
پودر فلفل پاپریکا و پودر زیره را به مواد اضافه کنید و برای حدود ۱۰ دقیقه تا مواد نرم شوند،
تفت دهید.
4.
پوره گوجه فرنگی و عصاره گوشت (خرد شده) را به مواد اضافه کنید.برای ۱ دقیقه دیگر ، تفت دهید و
سپس زیتون سیاه و ۱۰۰ میلی لیتر آب جوش به مواد اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد.
بر روی آن نمک و فلفل سیاه بپاشید و برای ۸ تا ۱۰ دقیقه با حرارت متوسط بپزید تا آب
مواد کاملا تبخیر شود.
گوشت را (به همراه آب آن، اگر آب انداخته بود) به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد خنک
شوند.
5.
از قبل، فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
خمیر را به ۱۴ قسمت مساوی تقسیم کنید.
هر قسمت را به شکل دایره های ۱۴ سانتی متری با پهنای ۳ میلی متر، باز کنید.
کناره های خمیر را با قالب و یا با قرار دادن پیش دستی ببرید و صاف کنید.
6.
سینی فر را اندکی چرب کنید.
در ظرفی، تخم مرغ را با چنگال بزنید.
۲ قاشق غذاخوری از مواد گوشتی را در وسط هر خمیر بگذارید، با قلمو، به کناره های خمیر تخم مرغ
زده شده، بزنید و آنرا به شکل نیم دایره، روی مواد میانی برگردانید.
کناره های خمیر را با چنگال ، محکم کنید.
پیراشکی ها را در سینی فر، قرار دهید.
7.
با قلمو روی پیراشکی ها تخم مرغ زده شده بمالید و برای ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید،
تا ترد و طلایی شوند.
قبل از سرو، اجازه دهید تا پیراشکی ها اندکی خنک شوند.

آشپزباشی


گردآوری : نیک صالحی
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
عجیب ترین اتفاقات پیرامون ما ، از دیدن این ویدئوها شوکه می شوید !
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
پاستای گوجه‌ای

طرز تهیه پاستای گوجه‌ای ساده و خوشمزه ؛ آموزش مرحله به مرحله پاستای گوجه فرنگی فقط تو یه ماهیتابه!

کباب تابه ای ترش

طرز تهیه کباب تابه‌ای ترش و خوشمزه با رب انار و گردو مرحله به مرحله

طرز تهیه دیپ بادمجان

دیپ بادمجان ؛ دیپ بادمجون با نون چیپسی یه پیش‌غذای مجلسی کنار شام مهمونی های باکلاس !

کباب لاپلو

کباب لاپلو ؛ غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب که با عطرش مست میشین / مناسب برای مهمانی‌ها یا وعده‌های خانوادگی

پاستای گوجه‌ای طرز تهیه پاستای گوجه‌ای ساده و خوشمزه ؛ آموزش مرحله به مرحله پاستای گوجه فرنگی فقط تو یه ماهیتابه!
کباب تابه ای ترش طرز تهیه کباب تابه‌ای ترش و خوشمزه با رب انار و گردو مرحله به مرحله
طرز تهیه دیپ بادمجان دیپ بادمجان ؛ دیپ بادمجون با نون چیپسی یه پیش‌غذای مجلسی کنار شام مهمونی های باکلاس !
کباب لاپلو کباب لاپلو ؛ غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب که با عطرش مست میشین / مناسب برای مهمانی‌ها یا وعده‌های خانوادگی
طرز تهیه تنورچه طرز تهیه تنورچه ؛ لاکچری ترین غذای بلوچی برای مهمونی‌های مفصل یا مراسم‌ های مهم
طرز تهیه پلوی نخود فرنگی طرز تهیه پلوی نخود فرنگی ، نخود پلوی خوشمزه رقیب باقالی پلو ، روش تهیه با تمام نکات + ویدئو
خوراک نخود فرنگی خوراک نخود فرنگی ؛ طرز تهیه خوراک نخود فرنگی با مرغ ، گوشت یا سبزیجات
خورشت آلوچه سبز خورشت آلوچه سبز ؛ طرز تهیه خورشت آلوچه سبز ( خورش گوجه سبز ) با گوشت یا مرغ !
طرز تهیه خورش ریواس طرز تهیه خورشت ریواس ؛ طرز تهیه خورش ریواس جا افتاده و مجلسی با مرغ یا گوشت
طرز تهیه زبان گاو خوشمزه طرز تهیه زبان گاو خوشمزه در خانه + آموزش به دو روش ویدئویی و تصویری
  • هم اکنون دیگران می خوانند
شهید محمد باقری همسر و دختر جوان شهید محمد باقری به شهادت رسیدند
ویدئویی از رضا گلزار اقدام تحسین‌برانگیز محمدرضا گلزار در دبی + ویدیو / وقتی هنرمند محبوب به یاری مسافران گرفتار آمد
شهید سردار حسین سلامی نخستین عکس از پیکر سردار شهید سلامی در معراج شهدا / وداع با فرمانده کل سپاه
شادی کرم رودی عکس های برتر امروز | شادی کرم رودی و ساقی حاجی پور تا پدرام شریفی و علی سخنگو
هومن سیدی بازیگر خشم هنرمندانه هومن سیدی / کارگردان “جنگ جهانی سوم” به عملیات تروریستی اسرائیل واکنش نشان داد
دکتر فریدون عباسی آخرین مصاحبه دکتر فریدون عباسی پیش از شهادت | پاسخ شجاعانه‌اش به سؤال «آیا از ترور نمی‌ترسید؟» جاودانه شد
کارگاه مخفی ساخت پهپاد کشف یک خانه تیمی پیشرفته در شهر ری / جزئیات شگفت‌انگیز از کارگاه مخفی ساخت پهپاد در پایتخت
میلاد امام موسی کاظم جشن تولدی باشکوه در صحن و سرای امن پسر برای پدر / صدای نقاره‌ها در حرم رضوی به افتخار میلاد مولای متقیان
عراقچی و سفرای خارجی هشدار صریح عراقچی در دیدار با سفرای خارجی / کشاندن درگیری به خلیج فارس می‌تواند کل منطقه و جهان را شعله‌ور کند + ویدیو
خاویر زانتی ابراز همدردی خاویر زانتی با مهدی طارمی در بحبوحه حملات به ایران / وقتی انسانیت بر فوتبال پیشی می‌گیرد
آنجلینا جولی سرنوشت متفاوت و سبک زندگی آنجلینا جولی و برد پیت بعد از جدایی
فال روز دوشنبه 26 خرداد ماه 1404 فال روز دوشنبه ۲۶ خرداد ماه ۱۴۰۴
انبار کاغذ انبار عظیم کاغذ در تهران طعمه حریق شد؛ جزئیات خسارات و تلاش آتش‌نشانان / شعله‌های سرکش در پایتخت
لینک ویژه
  • تور مسافرتی
  • رزرو هتل
  • آرایش عروس
  • بوتاکس
  • پاکسازی پوست
  • جراحی زیبایی
  • کاشت مو
  • راهنمای بارداری و کودک یاری
logo-samandehi
  • نیک صالحی صفحه اصلی
  • تبلیغات در نیک صالحی
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با سایت نیک صالحی
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس
  • تقویم امروز

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2025 Niksalehi.com All Rights Reserved
ایمپلنت ایثار
ایمپلنت دندان دیجیتال ایثار با ۲۵٪ تخفیف
ویزیت و مشاوره رایگان ❯
تالارکده ads
ویدئو ads
ثبت بیوگرافی در سایت نیک صالحی ads
دامنه ads
تالارکده
تلگرام