نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه ۲۷ / ۰۲ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > خورش کنگر

خورش کنگر

تاریخ بروزرسانی : 2013-04-26
گردآوری : نیک صالحی

مواد لازم : گوشت ماهیچه گوسفندی ۵۰۰ گرم کنگر ۲ کیلوگرم پیاز داغ ۳ قاشق سوپخوری روغن ۳ قاشق سوپخوری آب لیموترش ۰٫۵ فنجان زعفران ۱ قاشق مرباخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خورش کنگر : گوشت را تکه تکه خرد می کنیم و میشوئیم و با پیاز سرخ کرده و ۳ […]

مواد لازم : گوشت ماهیچه گوسفندی ۵۰۰ گرم کنگر ۲ کیلوگرم پیاز داغ ۳ قاشق سوپخوری روغن ۳ قاشق سوپخوری
آب لیموترش ۰٫۵ فنجان زعفران ۱ قاشق مرباخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خورش کنگر :
گوشت را تکه تکه خرد می کنیم و میشوئیم و با پیاز سرخ کرده و ۳ تا
۴ لیوان آب میگذاریم بپزد .
بعد ساقه های کنگر تمیز کرده و تیغ آن را میگیریم و میشوئیم و با ۳ تا ۴ قاشق روغن
کمی سرخ میکنیم و داخل گوشت میریزیم تا کنگر نیز پخته شود ولی زیاد له نشود .
نمک و فلفل و آبلیمو و زعفران سائیده را در خورش میریزیم و میگذاریم خورش آهسته بجوشد و جا بیافتد
.
برای نیم کیلو گوشت ۲ کیلو کنگر لازم است کنگر را بعد از تمیز کردن و تیغ گرفتن و شستن
باید کمی سرخ کرد و داخل گوشت ریخت .
خورش کنگر را میشود با نعنا و جعفری آماده کرد ، در اینصورت یک کیلو کنگر کافی است و ترشی
آن آب لیمو یا غوره است ، خورش کنگر را با قیمه و لیمو عمانی نیز درست میکنند .
بعد از اینکه قیمه و لپه کمی پخت کنگر را سرخ و اضافه می نمایند و کمی رب گوجه فرنگی
به آن میزنند .
alamto.com
لحظات نفس گیر از گاز گرفته شدن توسط تمساح
رودرویی و افتضاح سجاد غریبی (هالک ایرانی ) در مقابل مارتین فورد انگلیسی
برچسب ها: خورشت
اخبار مرتبط:
خورشت ماست اصفهانی
خورشت ماست، دسر سنتی و اشرافی اصفهان!
خورش بهاری
طرز تهیه ۴ خورش بهاری
خورش چغاله بادام
خورش چغاله بادام، خورشی بهاری
ترش تره گیلانی
ترش تره، غذای خوشمزه گیلانی‌ ها
پیشنهادات ویژه
تبلیغات شما
تبلیغات شما
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
نان پنیری رومانی پاسکا ، بی نظیر و لذیذ!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
کیک مرمرین شکلاتی
عصرانه لذیذ و فوری با بورک مرغ و سیب زمینی!+عکس
خوراک مرغ و بلغور گندم خوراک مرغ و بلغور گندم را حتما امتحان کنید
توپک مرغ با کنجد توپک مرغ با کنجد لذیذ و آسان
کیک پنیر شکلاتی کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
کلم پلو
وافل،یک شیرینی فوق العاده شکیل و ساده
کوکیز شکلاتی
بمب انرژی اینجاست!+عکس
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک، سریع و خوش طعم
آشنایی با روش تهیه شارلوت آناناس
پیراشکی دو رنگ , فانتزی و خوشمزه +عکس
پیتزای سبز با ماهی، غذای یک ساعته! +عکس
ترکیبی از مواد تازه در خوراک مرغ به همراه سیب و اسفناج +عکس
از «کیک کدو بادمجان پنیری» نمیشه گذشت! +عکس
طرز تهیه پاناکوتای اکسپرسو
سالاد رژیمی برای کسانی که رژیم لاغری دارند
خورش سیب لپه خورش سیب لپه، خورش لذیذ پاییزی
ژله با تزئین هویج
طرز تهیه ترشی گردو +عکس
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
قارچ شور
طرز تهیه دلمه به خوشمزه و پرزحمت! +عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
اسلایس مرغ اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
خوراک گوشت‌ چرخ‌کرده، غذای فوری برای مجردها +عکس
پن کیک پاییزی لذیذ با کدوتنبل!+عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
اسلایس مرغ
اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
لازانیای ماکارونی
لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
کیک سیب
کیک سیب با این سُس عالی میشه
کوکی کاکائویی
طرز تهیه کوکی شکلاتی با چیپس شکلات
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشرپورتاژ آگهیویدئو