خورشت خوشمزه و هوس بر انگیز دونه انار

خورشت خوشمزه و هوس بر انگیز دونه انار آشپزی و شیرینی پزی

خورشت دونه انار به روش تهرانی ها مواد لازم ؛ گوشت بوقلمون نیم کیلو مغز گردو یک پیمانه یا ۲۵۰ گرم سبزی معطر (مثل پونه، جعفری، گشنیز و شویدوکمی نعنا) دو پیمانه پیاز متوسط یک عدد دونه انار نصف پیمانه رب انار یک پیمانه آب انار دو قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان لازم […]

 خورشت خوشمزه و هوس بر انگیز دونه انارخورشت دونه انار به روش تهرانی ها مواد لازم ؛ گوشت بوقلمون نیم کیلو مغز گردو یک پیمانه یا ۲۵۰
گرم سبزی معطر (مثل پونه، جعفری، گشنیز و شویدوکمی نعنا) دو پیمانه پیاز متوسط یک عدد دونه انار نصف پیمانه
رب انار

یک پیمانه آب انار

دو قاشق مرباخوری نمک و فلفل

به میزان لازم ادویه

به مقدار دلخواه طریقه تهیه؛ خوب اول به گوشت می پردازیم.
به دو روش می تونیم تو این غذا گوشت بریزیم یکی اینکه قیمه قیمه کنیم و یا اینکه چرخش کنیم
و با پیاز و انواع ادویه به شکل کوفته قلقلی در بیاریم.
خوب ما به روش قیمه کردن جلو می ریم.
بعد از خوردکردن گوشت با پیاز تفت می دیم و کمی هم ادویه بهش اضافه می کنیم.
یه لیوان آّب به گوشتمون اضافه می کنیم تا کمی بپزه و آبش کشیده شه و در همین حین مغز
گردو رو چرخ میکنیم و اگه دوست دارین خوشمزه تر شه، می تونین تو هاون دستی بکوبین تا عطر گردو
در بیاد و بعد با دونه های انار تو یه ظرف می جوشونیم.
سبزی ها رو هم خورد می کنیم و کمی تفت می دیم.
حالا همه مواد رو با هم مخلوط می کنیم و می ذاریم خوب جا بیفته و روغن بندازه.
خوب خورشت انار ما آماده ست و می تونیم با یه پلو خوش عطر ایرانی سرو کنین که خیلی هم
خوشمزه می شه.
ارسالی کاربران

همچنین بخوانید :  طرز تهیه خورش مغذی ماهی +عکس
تاریخ بروزرسانی : 2013-11-03 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامویدئودکتر تاجبخش