نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۱۹ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > با آلبالو هم میشه خورش درست کرد؟!

با آلبالو هم میشه خورش درست کرد؟!

تاریخ بروزرسانی : 2021-04-27
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
خورشت آلبالو

آلبالو یکی از میوه های پرطرفداری است که همه دوستش دارند و میتوان با استفاده از این میوه ی خوشمزه یک خورشت خوشمزه و خوش طعم تهیه کرد . طعم ترش آلبالو با شکر باعث میشود که طعم ملسی داشته باشد. با ما همراه باشید و طرز تهیه خورشت آلبالو را ببینید.

آلبالو یکی از میوه خوش طعم و پرطرفدار است که فواید مناسبی برای پوست و مو و زیبایی دارد و خورشت آلبالو ، یکی از خورشت
فصلی است و معمولا در فصل تابستان که زمان برداشت این میوه پرخاصیت است، طبخ می گردد. با ما در نیک صالحی همراه باشید.

مواد لازم خورشت آلبالو

۲۰۰گرم آلبالو بدون هسته۲ ق‌س

شکر۲۵۰ گرم

گوشت چرخ‌کرده

کره۱ عدد

پیاز۳ ق‌م

سبزی تازه معطر(جعفری، نعناع و ریحان)

نمک،فلفل و زردچوبه به میزان لازم

۶۰ گرم لواشک آلبالو

مقداری خلال پسته برای تزئین

طرز تهیه خورشت آلبالو:

آلبالوهای بدون هسته را در قابلمه‌ای با شکر مخلوط کرده، روی حرارت بگذارید تا یکی، دو جوش بزند و
آلبالوها کمی شیرین شوند، بعد از روی حرارت بردارید.پیاز را پوست کنده و رنده کنید.گوشت چرخ‌کرده را
همراه پیاز مخلوط کرده و ورز دهید.نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و مخلوط کنید.به مایه گوشت
سبزی‌های معطر ریز خرد شده را افزوده و خوب با مواد دیگر مخلوط کنید و ورزدهید.از مایه گوشتی به اندازه
یک گیلاس برداشته و در کف دست قلقلی کنید.

کوفته‌قلقلی‌ها را در روغن سرخ کنید.در این فاصله لواشک‌ها را خوب در آب جوش حل کرده و صاف کنید.
چند بار از صافی رد کنید تا همه تکه‌های لواشک‌ها در آب جوش حل شده و به شکل سس درآید.حالا
سس را به قابلمه‌ای که کوفته‌ها را در آن سرخ کردید اضافه کرده و حرارت را کم کنیدتا گوشت بپزد.

آلبالو های شیرین‌شده را از صافی رد کنید.آب آنها را به قابلمه خورش اضافه کرده و دانه‌های آلبالو را با
کره تفت دهید و بعد بهمواد اضافه کنید.بعد از حدود ۱۰ـ۸ دقیقه که خورش جوشید، آن را از روی حرارت
بردارید و در ظرف موردنظر ریخته و با خلال‌های پسته تزئین کنید.

خورشت آلبالوخورشت آلبالو

ارزش غذایی آلبالو

ارزش غذایی آلبالو زیاد نیست و صد گرم آلبالو فقط ۷۰ کالری دارد. آلبالو دارای ویتامین آ، ب و ث است.املاح معدنی
آلبالو عبارت است از آهن، کلسیم، فسفر، کلر، گوگرد، منیزیم، سدیم، پتاسیم، مس، روی، منگنز و کوبالت.

خواص درمانی آلبالو

آلبالو، اشتها آور بسیار خوبی است.مصرف آلبالو، چربی خون، قند خون و فشارهای اکسیداتیو را که از عوامل اصلی
بروز بیماری دیابت است، کاهش می دهد.آلبالو برای افراد دارای چربی شکمی مفید استآلبالو مسکن تشنگی است
و شربت آن بهترین دارو برای افرادی است که عطش فراوان دارند.آلبالو ضد مواد صفراوی ضد حالت تهوع و ضد سنگ
کلیه است .خواص آلبالو و گیلاس مانند هم است و مصرف آن اعصاب را آرامش می دهد، ولی در هر حال نباید در مصرف
آن زیاده روی کرد.آلبالو برای سوء هاضمه بسیار مفید و میوه های نرم کننده (ملین ) می باشد.

مصرف یک لیوان آب آلبالوی بدون قند در صبح به خواب بهتر در شب کمک می‌کند.این میوه حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای
ملاتونین است و وجود هورمون ملاتونین نیز برای داشتن یک خواب آرامش بخش ضروری است.نوشیدن آب آلبالو پس از
ورزش کردن می‌تواند درد حاصل از کشیدگی ماهیچه‌ها را تسکین دهد.آلبالو میوه‌ای که برای بیماران قلبی و روماتیسمی
فوق‌العاده مفید است و زیبایی و طراوت خانم‌ها را تضمین می‌کند.

خواص آلبالوخواص آلبالو

مصرف آلبالو برای گرم مزاجان سودمند است.مصرف البالو برای افرادی که خارش پوستی دارند مؤثر و مفید است.
مصرف آلبالو اعصاب را آرامش می بخشد ولی در هر حال نباید در مصرف آن زیاده روی کرد.مصرف چند روز متوالی
شربت یا مربای آلبالو برای معالجه نارسایی های کبد مفید است.شربت یا مربای آلبالو در معالجه التهاب و ورم
مؤثر است.آلبالو برای رفع حرارت و تشنگی و غلظت خون و صفرا مفید است.این میوه، نیروبخش بوده است و
ضدعفونی‌کننده بر روده‌ها دارد و در ضمن ورم معده را نیز کم می‌کند.

آلبالو به طور کلی برای درمان رماتیسم،
تصلب شرایین، ‌نقرس و پیوره دندان مفید است.با توجه به آبدار بودن آلبالو، مصرف این میوه برای دفع سنگ |
و رفع مشکل سنگ کیسه صفرا سودمند است.اشخاصی که رماتیسم دارند اگر آلبالو بخورند از بروز نقرس در
آنها جلوگیری خواهد شد.

سوران – تبیان

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها: خورشت
اخبار مرتبط:
خورشت بامیه ساده خورش بامیه به سبک جنوبی بسیارلذیذ
خورشت آلو مسما خورش آلو مسمای گیلانی
خورشت ماست اصفهانی خورشت ماست، دسر سنتی و اشرافی اصفهان!
خورش بهاری طرز تهیه ۴ خورش بهاری
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
آش قلقل طرز تهیه و پخت آش قلقل
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
دسر با کدو حلوایی و شیر دسر بسیار لذیذ و مقوی کدوحلوایی و شیر!
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
سوپ مخصوص بیمار یه سوپ عالی و فوری برای افراد مریض
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
بفرمایید دوپینگ پلو!
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
ته دیگ کدو حلوایی با ته دیگ کدو حلوایی مهمانانتان را سورپرایز کنید! +عکس
شیرینی پیروک طرز تهیه شیرینی پیروک خیلی آسون و خوشمزه!
طرز تهیه پیراشکی با خمیر بیسکوئیت طرز تهیه پیراشکی با خمیر بیسکوئیت مناسب صبحانه +عکس
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی فوق العاده خوشمزه و مغذی +عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
املت سبزیجات رژیمی املت سبزیجات رژیمی و خوشمزه!
فلافل عدس فلافل خوشمزه این بار با عدس! +عکس
شیرینی نشاسته شیرینی نشاسته مخصوص عصرانه!
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
کوکوی تبریزی کوکوی تبریزی لذیذ با تره سیب زمینی!
کماج سهن کماج سهن، نان محلی کرمانی ها +عکس
نان سیر چدار با پیازچه نان خوشمزه سیرچدار با پیازچه، مخصوص صبحانه
ژله رنگین کمانی ژله رنگین کمانی زیبا به سبک مجلسی!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
آش قلقل طرز تهیه و پخت آش قلقل
نان سیر چدار با پیازچه نان خوشمزه سیرچدار با پیازچه، مخصوص صبحانه
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
کوفته تره فرنگی کوفته تره فرنگی خوشمزه به سبک ترکیه ای ها!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو
مهرگیاه