برش های شکلاتی مالت دار<br /></a> ” src=”https://www.niksalehi.com/oldpostspic/282567225.jpg” width=”550″ style=”margin:0 auto; display:block” title=”خوردن این برش های شکلاتی را نمیشه به این سادگی رها کرد عکس”></p><h5>طرز تهیه :</h5><p>۱٫<br />یک قالب گرد نیمه گودی به قطر ۱۸ سانتیمتر را کمی چرب نموده و داخل آن کاغذ روغنی بیاندازید .</p><p>۲٫<br />کره , شربت قوام آمده و مایه شکلاتی مالت دار را با هم داخل تابه کوچکی بریزید و با حرارت<br /> ملایم گرم نمایید و مرتب هم بزنید تا کره آب شده و مواد خوب با هم ترکیب شوند .</p><p>۳٫<br />بیسکویت ها را داخل کیسه پلاستیکی بریزید و با وردنه آن ها را خرد نمایید و با مخلوط کن یا<br /> خرد کن کاملا خرد نمایید .<br />بیسکویت های خرده شده را به مایه <strong>شکلات</strong> اضافه نمایید و خوب هم بزنید .</p><p>۴٫<br />مایه آماده شده را داخل قالب آماده شده ریخته و به کف قالب فشار دهید , سپس داخل یخچال بگذارید<br /> تا کاملا خنک شود و خودش را بگیرد .</p><p>۵٫<br /> <strong>تکه های <strong>شکلات</strong> </strong>, پودر قند و شیر را داخل کاسه ای مقاوم در برابر گرما بریزید و آن<br /> را روی قابلمه آب جوش بگذارید و مرتب هم بزنید تا <strong>شکلات</strong> کاملا آب شود و مواد خوب با هم<br /> مخلوط شوند .</p><p>۶٫<br />مایه <strong><strong>شکلات</strong> </strong>را روی بیسکویت بریزید و پهن نمایید تا زمانی که کاملا سفت شود و خودش را بگیرد<br /> , آ« ها را سرد نگه دارید.<br />سپس با یک چاقوی تیز , بیسکویت ها را برش بزنید و سرو نمایید .</p><p><strong>توصیه سرآشپز </strong>:</p><p>در صورت تمایل , می توانید در مرحله ۳ مقداری گردوی خرد شده به بیسکویت ها اضافه<br /> نمایید.</p><p>آوای سلامتی</p></article></div><div itemprop=