خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ! +عکس

خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: سینه مرغ دو عدد بزرگ ( یا فیله مرغ) قارچ ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد سیر هفت حبه پودر کاری یک قاشق مرباخوری آب‌لیمو چهار قاشق غذاخوری زعفران حل شده در آب یک لیوان نمک به مقدار لازم طرز تهیه: سینه مرغ را فیله کرده و به‌ شکل قطعات کوچک، خرد می‌کنیم.(مطابق شکل […]

مواد لازم:

سینه مرغ دو عدد بزرگ ( یا فیله مرغ) قارچ ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد سیر هفت حبه پودر کاری
یک قاشق مرباخوری آب‌لیمو چهار قاشق غذاخوری زعفران حل شده در آب یک لیوان نمک به مقدار لازم

خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ! عکس

طرز تهیه:
سینه مرغ
را فیله کرده و به‌ شکل قطعات کوچک، خرد می‌کنیم.(مطابق شکل بالا) پیاز را خرد کرده با کمی
روغن سرخ می‌کنیم.
وقتی پیاز طلایی شد سیرها را خرد کرده و به آن اضافه کرده و کمی سرتفت می‌دهیم.
سپس سینه مرغ را به پیازداغ و سیرداغ اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم به‌حدی که رنگ آن سفید
شود ولی خشک نشود.
پودر کاری و آب‌لیمو و نمک را به هم‌راه یک لیوان آب زعفران به مرغ اضافه کرده و می‌گذاریم با
حرارت ملایم بپزد.
وقتی مرغ پخت، قارچ‌ ها را خرد کرده و به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم کمی دیگر بپزد
به‌حدی که آب آن خشک شود.
مقدار قارچ آ‌ن‌ بستگی به خودتان دارد، می‌توانید کم‌تر یا بیش‌تر کنید.

همچنین بخوانید :  فیله مرغ و اسفناج ، غذای مقول و لذیذ مخصوص افطاری!+عکس

آشپزی خانواده سبز

تاریخ بروزرسانی : 2014-09-06 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو