نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه ۱۷ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه خوراک زبان

طرز تهیه خوراک زبان

تاریخ بروزرسانی : 2018-01-29
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
خوراک زبان

خوراک زبان , در این مطلب طرز تهیه یه خوراک زبان خوشمزه رو براتون میذارم …

طرز تهیه خوراک زبان

به جرات میشه گفت برای اون دسته که طرفدار گوشت و انواع غذاهای گوشتی هستن، خوراک زبان یکی از لذیذ ترین غذ اهاست.
گوشت زبان به خاطر بافت لطیف و نرمی که داره طرفدارهای زیادی داره و فقط کافیه درست طبخ بشه تا خوشبو و لذیذ هم بشه.

در این مطلب طرز تهیه یه خوراک زبان خوشمزه رو براتون میذارم …

مواد لازم برای تهیه خوراک زبان:

۱ عدد زبان گوساله
۱ عدد پیاز
۴ حبه سیر
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذاخوری پیاز دارغ
۱ قاشق چایخوری پودر دارچین
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک زبان

مراحل تهیه خوراک زبان :

ابتدا باید زبان گوساله رو کاملا بپزیم به طوری که مزه دار هم بشه،
پس زبان گوساله رو که خوب شستیم، پیاز رو که خورد کردیم،
حبه های سیری که از وسط نصف کردیم،
به مقدار لازم فلفل و نمک و همچنین دارچین رو داخل قابلمه ریخته
و حدود ۶ الی ۷ لیوان آب هم بهشون اضافه میکنیم. در قابلمه رو میذاریم و حرارت رو ملایم میکنیم و اجازه میدیم تا زبان به آرومی برای حدود ۲ الی ۳ ساعت بپزه.

وقتی زبان تقریبا پخت به مقدار کافی بهش نمک اضافه میکنیم
و اجازه میدیم تا برای یک ساعت دیگه هم با حرارت ملایم بپزه تا زبان مزه بگیره.
حالا زبان گوساله رو از داخل آبش بیرون میاریم و میذاریم
تا کاملا سرد بشه، وقتی زبان سرد بشه پوست زمخت روش خیلی راحت کنده میشه
پس پوست رو کاملا میکنیم.
حالا زبان رو حلقه حلقه میبریم.
در نهایت باید سس خوراکمون رو درست کنیم.
پس رب گوجه فرنگی، پیاز داغ، کمی روغن،
زرچوبه و فلفل رو داخل ماهیتابه ریخته و با هم تفت میدیم
تا رب خوب سرخ بشه.

حالا حدود دو لیوان از آب زبان رو که از صافی رد کردیم
تا پیاز و سیر ازش جدا بشه رو به رب اضافه میکنیم
و با حرارت ملایم هم میزنیم تا جوش بیاد.
بعد زبان های حلقه شده رو بهش اضافه میکنیم.
اجازه میدیم تا زبان داخل سس حدود نیم ساعت بپزه تا هم زبان مزه بگیره
و هم سس غلیظ بشه.
حالا خوراک زبان لذیذ ما حاضره … در صورت تمایل میتونین
با قارچ سرخ شده یا سیب زمینی سرخ شده تزیین کرده
یا مثل من ساده سروش کنین … نوش جان

دونفره

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: آموزش آشپزی خوراک
اخبار مرتبط:
مرغ جامایکایی با مرغ جامایکایی به دریای کارائیب سفر کنید
برنج لقمه ای برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری
خوراک مرغ و لوبیا سبز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز
تاووک ترکیه ای طرز تهیه تاووک خوراک لذیذ ترکیه ای
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
لازانیا مرغ را به سبکی جدید و حوشمزه درست کنید
آجیل پلو ( برای چهارشنبه سوری)
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
دسر کدو حلوایی برای رفع کم خونی +عکس
طرز تهیه كیک میوه طرز تهیه کیک میوه با شکلات تلخ ، یک عصرانه پاییزی +عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
تزیین دلمه برگ مو تصاویر زیبا تزیین دلمه برگ مو
طرز تهیه بستنی زمستانی طرز تهیه بستنی در زمستان
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
مخلوطی از زردآلو و سیب پخته شده در آب پرتقال در آلاسکا +عکس
۳ دستور آشپزی خوشمزه از هندوستان
نان تخم شربتی با تخم شربتی، نان بپزید!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
کماج سهن کماج سهن، نان محلی کرمانی ها +عکس
طرز تهیه شیرینی پادرازی +عکس
چیز کیک کدو حلوایی بدون فر چیز کیک کدو حلوایی، بدون نیاز به فر
پلو سبزیجات
سالاد جگر مرغ به روش انگلیسی
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
توپک خرما توپک خرما بسیار مقوی و شیک!
نان رولت شکلاتی طرز تهیه نان رولت شکلاتی فوق العاده
شام ۳۰ دقیقه ای لذیذ با سیب‌ زمینی شکم پر!+عکس
رژیم غذایی بازیگران هندی رژیم غذایی بازیگران هندی و زنان خوش اندام بالیوود
تزیین کتلت تصاویر زیبای تزیین کتلت برای مجالس و مهمانی های رسمی
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
کوفته تره فرنگی کوفته تره فرنگی خوشمزه به سبک ترکیه ای ها!
 چیکن ساتای چیکن ساتای، غذای مشهور تایلند
لواشک آلبالو چگونه در خانه لواشک آلبالو تهیه کنیم؟!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو
مهرگیاه