خوراک دال مناسب برای دختران و زنان! +عکس

مواد لازم:

عدس: ۲۰۰ گرمپیاز متوسط: یک عددسیر: ۲ حبههویج: ۳ عددگوجه فرنگی: یک عددآویشن: یک قاشق چای خوریکره گیاهی: ۱۵ گرماسفناج:
۵۰۰ گرملیموترش: یک عددنان لواش: ۲ تا ۳ عددآب: نصف پیمانه

روش تهیه:

برای تهیه این غذا اول باید عدس‌ها را
آماده کنید.
عدس را در قابلمه کوچک بریزید و درحدی که آب روی آن را بپوشاند به آن آب اضافه کنید.
سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا عدس به آرامی پخته شود.
حدودا بعد از ۳۰ دقیقه عدس‌ها آماده می‌شوند.
عدس را آبکشی کرده و آن را در ظرفی جداگانه نگهداری کنید.

در مرحله بعد کره‌گیاهی را درون ماهی‌تابه بریزید و پیاز و سیر ساطوری شده را با حرارت ملایم تف
دهید تا به خوبی نرم شود.
سپس هویج و گوجه فرنگی را که به صورت نگینی ریز کرده‌اید به پیاز و سیر اضافه کنید و پس
از ۳۰ ثانیه آویشن و آب را به ظرف بیفزایید تا آب جوش بیاید.
اجازه دهید این محتویات به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی حرارت باقی بماند و بجوشد تا هویج کاملا نرم
شود.

در آخرین مرحله اسفناج ساطوری شده را با عدس آبکش شده و آبلیموی تازه به ماهی‌تابه اضافه کنید و
اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه بپزد تا آماده شود.
نمک و فلفل را به مواد افزوده و آن را برای سرو آماده کنید.
برای سرو این غذا باید مایه به‌دست آمده را درون نان‌لواش که آن را به صورت پاکت درآورده‌اید بریزید.
می‌توانید نان لواش را به صورت مربع ببرید، با خلال دندان ۲ضلع مربع را به هم محکم کنید و
درون آن را که به صورت پاکت درآمده با دال عدس پرکنید.