خلاقیت با سالاد سیب زمینی ژله ای ، لذیذ و متفاوت!+عکس

خلاقیت با سالاد سیب زمینی ژله ای ، لذیذ و متفاوت!+عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم ۳ ق‌چ پودر ژلاتین۲ ق س شکر۴ /۱ و ۱ پیمانه آب جوش۴ /۱ پیمانه آبلیمو۸ عدد زیتون سبزحلقه ای خرد شده۳ عدد تخم مرغ پخته و خرد شده۴ عدد سیب زمینی پخته و خرد شده۴ /۱ پیمانه کرفس خرد شده۴ /۱ پیمانه جعفری خرد شده۴ /۱ پیمانه پیاز خرد شدهبه میزان لازم […]

مواد لازم

۳ ق‌چ پودر ژلاتین۲ ق س شکر۴ /۱ و ۱ پیمانه آب جوش۴ /۱ پیمانه آبلیمو۸ عدد زیتون سبزحلقه ای
خرد شده۳ عدد تخم مرغ پخته و خرد شده۴ عدد سیب زمینی پخته و خرد شده۴ /۱ پیمانه کرفس خرد
شده۴ /۱ پیمانه جعفری خرد شده۴ /۱ پیمانه پیاز خرد شدهبه میزان لازم نمک۱ پیمانه سس مایونز۲ /۱ پیمانه خامه
فرم گرفته

خلاقیت با سالاد سیب زمینی ژله ای ، لذیذ و متفاوت! عکس

طرز تهیه:

۱٫
برای تیه این سالاد لذیذ ابتدا در یک کاسه پودر ژلاتین، شکر و نمک را خوب مخلوط کنید سپس
آب جوش را به آنها اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.
حالا آبلیمو را هم به مواد اضافه کنید.
سیب زمینی ها و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

۲.
اکنون ۳/۱ از قالب مخصوص ژله را با مخلوط به دست آمده پر کنید و آن را
داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شده ، خودش را بگیرد.
در این میان در یک کاسه تمامی مواد را بریزد و خوب هم بزنید تا مواد به طور یکدست با
هم مخلوط شوند.
وقتی لایه ژلاتینی داخل قالب خودش را گرفت، قالب را از یخچال بیرون آورده و مواد را روی لایه ژلاتین
بریزید سپس مابقی مخلوط ژلاتین را روی مواد ریخته و دوباره قالب را داخل یخچال قرار دهید تا مابقی ژلاتین
هم همراه مواد کاملا خودش را بگیرد.

همچنین بخوانید :  سرکه هندوانه به عنوان سس برای سالاد سبزیجات

۳٫
قالب را از یخچال بیرون بیاورید سپس سالاد را از داخل قالب درآورده ، سرو کنید.

هانی شف

تاریخ بروزرسانی : 2015-09-27 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو