مواد لازم ۳ ق‌چ پودر ژلاتین۲ ق س شکر۴ /۱ و ۱ پیمانه آب جوش۴ /۱ پیمانه آبلیمو۸ عدد زیتون سبزحلقه ای خرد شده۳ عدد تخم مرغ پخته و خرد شده۴ عدد سیب زمینی پخته و خرد شده۴ /۱ پیمانه کرفس خرد شده۴ /۱ پیمانه جعفری خرد شده۴ /۱ پیمانه پیاز خرد شدهبه میزان لازم […]
مواد لازم
۳ ق‌چ پودر ژلاتین۲ ق س شکر۴ /۱ و ۱ پیمانه آب جوش۴ /۱ پیمانه آبلیمو۸ عدد زیتون سبزحلقه ای
خرد شده۳ عدد تخم مرغ پخته و خرد شده۴ عدد سیب زمینی پخته و خرد شده۴ /۱ پیمانه کرفس خرد
شده۴ /۱ پیمانه جعفری خرد شده۴ /۱ پیمانه پیاز خرد شدهبه میزان لازم نمک۱ پیمانه سس مایونز۲ /۱ پیمانه خامه
فرم گرفته
طرز تهیه:
۱٫
برای تیه این سالاد لذیذ ابتدا در یک کاسه پودر ژلاتین، شکر و نمک را خوب مخلوط کنید سپس
آب جوش را به آنها اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.
حالا آبلیمو را هم به مواد اضافه کنید.
سیب زمینی ها و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
۲.
اکنون ۳/۱ از قالب مخصوص ژله را با مخلوط به دست آمده پر کنید و آن را
داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شده ، خودش را بگیرد.
در این میان در یک کاسه تمامی مواد را بریزد و خوب هم بزنید تا مواد به طور یکدست با
هم مخلوط شوند.
وقتی لایه ژلاتینی داخل قالب خودش را گرفت، قالب را از یخچال بیرون آورده و مواد را روی لایه ژلاتین
بریزید سپس مابقی مخلوط ژلاتین را روی مواد ریخته و دوباره قالب را داخل یخچال قرار دهید تا مابقی ژلاتین
هم همراه مواد کاملا خودش را بگیرد.
۳٫
قالب را از یخچال بیرون بیاورید سپس سالاد را از داخل قالب درآورده ، سرو کنید.
هانی شف
