خاگینه موز خوشمزه و مقوی!

خاگینه موز خوشمزه و مقوی! آشپزی و شیرینی پزی

موز از جمله میوه ای پرمصرفی است که بسیار مفید است و قیمت مناسبی دارد و در انواع دسر ها و کیک ها و پذیرایی مورد استفاده قرار میگیرد. با ما باشید تا طرز تهیه ی خاگینه بسیار لذیذ موز را ببینید.

موز میوه ای است که طبع معتدل دارد ، و یکی از پر مصرف ترین و ارزان ترین میوه های جهان است . و جز میوه های محبوب جهان محسوب میشود.خاگینه موز یکی از میان وعده های خوش طعم و خوش عطری است که در  معمولا کنار چای مصرف میشود . طرز تهیه خاگینه موز را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم خاگینه موز

تخم مرغ ۲عدد

موز ۱ عدد

ماست ۲ قاشق غذاخوری

آرد ۲ قاشق غذاخوری

بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری

پودر گل محمدی و پودر دارچینهر کدام نصف قاشق چایخوری

گردو و پسته و پودر نارگیل به میزان لازم

شیره یک قاشق چای خوری

طرز تهیه خاگینه موز

تخم مرغ و ماست و بکینگپودر رو توی کاسه بریزیدبا چنگال هم بزنید تا مایع یکدست بشه.
اگه ماست سفت باشه مایع کمی غلیظ میشه.یک قاشق از آب ماست یا آب خالی میریزم
تا مایعکمی رقیتر بشه.آرد رو اضافه کنید و هم بزنید.غلظت مایه باید به این حد باشه.موز رو
با غذاساز پورده کنید یا اینکه رنده کنید و به مایه اضافه کنید.بعد دارچین و بعد پودر گلمحمدی
رو هم اضافه کنید.

توی تابه ۱۵ سانت رو روغن بریزید و یک سوم مایه رو بریزید و بگذاریدیک طرفش سرخ بشه.
بعد برگردونید و طرف دیگش هم سرخ کنید.با این مقدار سه تا کرپ به اندازه ۱۵ سانتدرست
میکنیم.میتونید مایع رو یکباره بریزید.شیره رو طبق این دستور درست کنید و کرپ های داغ رو
یکی یکی داخل شیرهسرد بندازید تا شیره به خوردش بره.

گردوها رو توی زیپ لاک یا کیسه فریزربریزید و با وردنه لهکنید.یکی از کرپ ها رو بگذارید از شیره
روش بریزید و بعد روش پودر گل محمدی و گردو بپاشید.لایه دوم رو بگذارید و باز شیره بریزید و روش
گردو وپودر گل محمدی و پودر نارگیل ودارچین بپاشید.لایه آخر رو بگذارید و شیره بریزید و روش رو هر
طور دوست داشتید تزیین کنید.

خاگینه موز

خواص ثابت شده برای موز

کمک به کنترل و کاهش وزن

همچنین بخوانید :  طرزتهیه خاگینه گل سرخ لذیذ و زیبا+عکس

موز کالری نسبتا کم و فیبر غذایی بالایی دارد، هر موز به طور متوسط  تنها حاوی حدود ۱۰۰ کالری است.
این میوه همچنین حاوی فیبر محلول پکتین است که به کنترل قند خون و کاهش اشتها بعد از غذا کمک
می کند. پکتین باعث ایجاد حس سیری شده و به کُند شدن هضم کمک می‌کند. مصرف سبزیجات و
میوه‌های سرشار از فیبر باعث کاهش وزن در افراد می‌شود.

علاوه بر این، هرچه یک موز رسیده‌تر و زردتر باشد، قند آن بیشتر است. از طرف دیگر هر چه یک موز نارس‌تر
باشد، میزان نشاسته مقاوم (به هضم) بیشتری دارد. این نوع از نشاسته غیرقابل هضم است و خواص فیبر
مانند دارد. نشاسته مقاوم موجود در موزهای نارس می‌تواند با کمک به کنترل قند خون، ولع به خوردن را در
بین وعده‌های غذایی اصلی مهار کند. نشاسته مقاوم همچنین می‌تواند به افزایش اثر ترمیکی مواد غذایی
کمک کند، که به نوبه خود مصرف انرژی (سوزاندن کالری) را افزایش می‌دهد. مطالعاتی که بر روی حیوان
انجام شده از ارتباط میان مصرف نشاسته مقاوم و کاهش چربی شکم حکایت دارد.

خواص موز

کمک به درمان اسهال

در یک مطالعه ۳ گروه از کودکان مبتلا به اسهال مورد آزمایش قرار گرفتند. به گروه اول موز، به گروه دوم پکتین
و به گروه سوم برنج ساده داده شد.۸۲ درصد از گروهی که رژیم غذایی حاوی موز داشتند، در مدت ۴ روز درمان
شدند.

آشپزی خانواده سبز – خبرگزاری جمهوری اسلامی

تاریخ بروزرسانی : 2020-09-10 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi