سوپ‌خوری – پودر قند: ۲۸۰ گرم – پودر گل محمدی: یک پیمانه – هل: یک قاشق چای‌خوری – گلاب: یک
پیمانه – بادام پودر شده: یک پیمانه طرز تهیه: ۱ – روغن مایع
را همراه کره داخل تابه ریخته، آرد را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد طلایی شود اما رنگ
آن تغییر زیادی نکند.
۲ – پودر بادام را اضافه کنید تا تفت بخورد.
۳ – مواد را از روی حرارت برداشته، عسل و پودر هل را نیز اضافه کنید.
۴ – وقتی از حرارت افتاد، پودر قند و پودر گل محمدی را به همراه گلاب اضافه کنید و مرتب
هم بزنید تا مواد به‌صورت خمیر درآید.
۵ – می‌توانید حلوا را داخل سینی پهن کنید و پس از سرد شدن قالب بزنید یا به اندازه یک
قاشق از مواد برداشته، آن را گرد کنید و داخل گل محمدی پودر شده بغلطانید.
dastpokht.ir
