مواد لازم : آرد برنج نیم لیوان آرد گندم نیم لیوان روغن نیم لیوان آب هویج ۱ لیوان شیر ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم گلاب نیم لیوان هل به میزان لازم طرز تهیه : شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود زعفران […]
۱ لیوان شیر ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم گلاب نیم
لیوان هل به میزان لازم طرز تهیه : شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود زعفران
و گلاب و هل و شیر و آب هویج را به آن اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید.
آرد برنج و آرد گندم را با روغن روی حرارت کم بگذارید و مدام به هم بزنید وقتی طلایی شد
شهد را به آن اضافه کنید و مدام به هم بزنید و حرارت را خیلی کم کنیدتا زمانیکه حلوا غلظت
لازم را پیدا کند .
حلوا را در ظرف بریزید و با لبه قاشقی که از قبل چرب شده تزیین کنید.
منبع : ashpazierangin.net