حلوای شیره انگور ، میان وعده لذیذ و مقوی!

حلوای شیره انگور ، میان وعده لذیذ و مقوی! آشپزی و شیرینی پزی

حلوای شیره انگور یک دسر و یا میان وعده ی مناسبی است که به دلیل طبع گرم آن افراد زیادی از آن مصرف میکنند. شیره انگور به دلیل خواص بسیار خوبی که دارد باعث مقوی شدن حلوا میشود. با ما همراه باشید.

حلوای شیره انگور یکی از دسر های خوشمزه ی ایرانی است که طرفداران زیادی دارد.  بعضی از افراد با استفاده از شیره انگور ،شیره شربت تهیه میکنند. نکته بسیار مهم این که شیره به دلیل داشتن قند بالا ، از افرادی که قند بالا دارند خوردن آن منع شده است. برای تهیه ی حلوای شیره انگور با ما در نیک صالحی همراه باشید.

مواد لازم حلوای شیره انگور

آرد: ۲ پیمانه

روغن یا کره: سه چهارم پیمانه (من روغن کرمانشاهی ریختم…کره محلی رو آب می کنم و دوغش رو می گیرم…همون ساری یاغ آذریاست)

شیره انگور: ۱ و نیم پیمانه

گلاب: نصف پیمانه

زعفران حل شده ۱/۴ فنجان غلیظ

هلآسیاب شده ۱/۴ ق غ

طرز تهیه حلوای شیره انگور

اول آرد رو الک کرده و تفت میدیم تا خامیش برهدوباره الکش می کنیم و بر می گردونیم تو ظرف
و روغن رو بهش اضافه می کنیم و مخلوطش میکنیماز رو حرارت بر می داریم و مدام هم میزنیم.
.شیره انگور و گلاب رو اضافه می کنیم و هم می زنیمزعفران و هل رو هم اضافه می کنیم
بعد روی نان میکادو می مالیم و لایه لایه می کنیمبستگی به مقدار حلوا تون داره که چند لایه
در بیاد ….با چاقو اره ای بزرگ به اندازه های دلخواه برش می زنیممن اول اطرف نا مرتب نان ها رو
جدا کردم بعد مکعبی برش زدمروشونو با باقی مانده حلوا شکوفه زدم و با خلال پسته و بادام پرک
تزیین کردمحلوا رو با یک قاشق گلاب رقیق کردم و بعد شکوفه زدم اینطوری حلوا راحتتر از ماسوره میزنه
بیرون.

حلوای شیره انگور

خاصیت شیره انگور

* مولد خون صالح (خون سالم و طبیعی و بدون مواد زائد) است. اگر از ضعف عمومی بدن رنج می برید
یا مبتلا به کم خونی هستید می توانید شیره انگور را در برنامه غذایی خود بگنجانید. با توجه به اینکه
شیره انگور خونساز بوده و مقوی بدن است، افرادی که ضعف عمومی دارند یا مبتلا به کم خونی هستند،
می توانند شیره انگور را همراه شیربرنج یا سمنو بخورند یا به صورت شربت، سرکه شیره استفاده کنند.

همچنین بخوانید :  حلقه های کدو حلوایی میان وعده ای رژیمی و سالم  برای گیاهخواران

* افزایش دهنده وزن بدن است. از دیگر فواید این خوراکی شیرین، افزایش حجم عضلات است. به همین
دلیل است که ترکیب شیره انگور و ارده کنجد را به کسانی که کارهای سنگین انجام می دهند یا ورزشکار
هستند، توصیه می کنند چراکه علاوه بر مقوی بودن، باعث افزایش حجم عضلات می شود.

* یکی دیگر از خواص شیره انگور بازکنندگی گرفتگی هاست و از این رو برای اینکه در مجاری کبد، انسداد
ایجاد نشود، می توان شیره انگور را همراه با سرکه انگور مصرف کرد.

* یکی از خواص شیره انگور اثر ضدالتهابی و نرم کنندگی در ناحیه حلق است، به همین دلیل افرادی که
به خصوص در فصول سرد سال دچار التهاب حلق می شوند و به دنبال آن سرفه می کنند، توصیه می
شود که از غرغره شیره انگور با آب استفاده کنند.

* درمان کننده ی صرع، کهیر، سرفه مزمن، تپش قلب، لاغری مفرط ، ضعف احشا و یرقان است.

* برای بیماری های طحال، افسردگی و غضب مفید است.

* برای روان کردن ادرار نیز از آن استفاده می شود.

خواص شیره انگور

طرز تهیه شیره انگور

* یکی دیگر از فواید دوشاب، غلیظ کردن شیر مادر است، به همین دلیل اگر شیر مادری
رقیق باشد، می تواند در کنار بقیه درمان ها شیره انگور را مصرف کند.

* مصرف شیره در افرادی که فشارخون دارند، منجر به افزایش فشارخون آن ها نمی
شود اما به درمان و کاهش آن هم کمکی نمی کند.

هانی شف – عصر ایران

تاریخ بروزرسانی : 2020-09-24 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi