نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۲۶ / ۰۵ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > جیمی الیور و اینبار سالاد تبوله +عکس

جیمی الیور و اینبار سالاد تبوله +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2018-08-26
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
سالاد تبوله

ترکیب یکسری مواد غذایی برای سالاد شاید به نظر کار ساده ای باشد ولی همراه بهتر است رعایت این اصل را فراموش نکنیم که باید مواد خوراکی با هم سازگاری داشته باشند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک سالاد کاملا متفاوت را برای شما شرح دهیم.

یکی از سالم ترین غذاها در دنیا که البته تمام دنیا به ان علاقه دارند سالاد است. سالاد پر از سبزیجات و مواد سالم است که انواع و اقسام زیادی دارد. گرچه در بسیاری از موارد از سالاد به عنوان یک چاشنی در کنار و یا برای بعد از غذا استفاده میشود ولی در بسیاری از موارد سالاد می تواند یک غذای کامل باشد. طرز تهیه سالاد تبوله را با هم در نیک صالحی ببینیم.

سالاد تبوله

سالاد تبوله با سبزیجات و پنیر فتای کبابی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که طرز تهیه آن را
برای شما آماده کرده ایم. کبابی کردن پنیر فتا بافت جالبی به آن می دهد و استفاده از آن در کنار سبزیجات کبابی به
این سالاد عطر و طعم کبابی می دهد.

مواد لازم:

پنیر فتا ۱۵۰ گرم

ارگانو ۱/۲ دسته

روغن زیتون به میزان لازم

نمک به میزان لازم

فلفل سیاه به میزان لازم

بلغور ۲۵۰ گرم

نعناع ۱ دسته

جعفری یک و نیم دسته

خیار ۱/۲ عدد

لیمو ۱ عدد

پیاز قرمز ۲ عدد

بادمجان ۱ عدد

کدو سبز ۳ عدد

گوجه فرنگی ۵ عدد

سیر ۱ حبه

پسته ۵۰ گرم

عسل ۲ قاشق غذاخوری

سالاد تبولهطرز تهیه سالاد تبوله

طرز تهیه سالاد تبوله:

۱٫
گریل فر را روشن کنید و اجازه دهید تا گرم شود.می توانید از دستگاه گریل هم استفاده کنید.

۲٫
پنیر فتا را با نیمی از برگ های ارگانو، کمی روغن زیتون و مقدار کافی نمک و فلفل سیاه ترکیب
کنید. آن را کنار بگذارید تا مزه دار شود.

۳٫
بلغور پخته و سرد شده را با نعناع، دو سوم جعفری، خیار، آب لیمو و مقدار کافی نمک و فلفل
سیاه ترکیب کنید.
آن را بچشید و در صورت تمایل ادویه بیشتری به آن اضافه کنید و کنار بگذارید.

۴٫
وقتی گریل خوب گرم شد؛ پیاز، بادمجان، کدو سبز، گوجه فرنگی و سیر را در سینی فر بریزید و گریل
کنید تا از هر دو طرف کاملا کبابی شوند.

۵٫
بعد از کبابی کردن؛ گوجه ها را له کنید، سیر را از پوستش خارج کنید و بقیه سبزیجات کبابی را
خرد کنید.
یک سوم جعفری خرد شده و باقیمانده برگ های ارگانو، نمک و فلفل سیاه و کمی روغن زیتون به آن
ها اضافه کنید.

آموزش تهیه سالاد تبوله

۶٫
این بار پنیر فتای مزه دار شده را در سینی فر بگذارید و برای حدود ۵ دقیقه ، تا طلایی
و ترد شود، از دو طرف کبابی کنید.

۷٫در این میان، پسته ها را در ماهیتابه ای کوچک ریخته و برشته کنید، سپس عسل را اضافه کنید و
بگذارید تا پسته ها کاراملی شوند(ماهیتابه را مدام تکان دهید تا پسته های کاراملی به آن نچسبند.
همچنین به آن ها دست نزنید چون بسیار داغ هستند).
بعد از چند دقیقه آن ها را روی کاغذ روغنی چرب شده قرار دهید تا خنک و سفت شوند، سپس
آن ها را خرد کنید.

سالاد تبولهسالاد تبوله را چطور تهیه کنیم

۸٫
برای سرو، ترکیب بلغور را در ظرف بزرگی بریزید، سپس سبزیجات کبابی را روی آن بریزید.
پنیر فتای کبابی را در وسط سالاد قرار دهید.
کمی روغن زیتون روی سالاد بریزید و پسته های کاراملی را روی سطح سالاد پخش کنید.

نکات:

۱برگ های ارگانو را جدا کنید. نعناع و جعفری را خرد کنید.

۲ بلغور را آب پز کرده و آبکشی کنید.
سپس بگذارید تا خنک شود.

۳ پوست پیاز ها را جدا کرده و آن ها را خلالی خرد کنید.

۴ بادمجان را از از طول دو نیم کنید.

۵ خیار را ریز خرد کنید.

درباره خواص بلغور بیشتر بدانید

بلغور کدام بیماری‌ها را مهار می کند؟

تحقیقات زیادی نشان داده که مصرف گندم کامل می‌تواند مانع از بروز بیماری‌هایی چون سرطان،
بیماری قلب، ناراحتی‌های دستگاه گوارش، دیابت و چاقی شود و بر این باورند که بلغور گندم می‌تواند
بخشی از یک رژیم درمانگر باشد. دانه‌های کامل منبع خوبی از ریزمغذی‌های گیاهی هستند
که التهاب را کاهش داده و مانع از صدمات رادیکال‌های آزاد می‌شوند و شامل ترکیباتی از قبیل استروژن‌های
گیاهی مانند لیگنان‌ها، استانول‌های گیاهی و استرول‌های گیاهی است که در تنظیم و تعادل سازی هورمون‌های زنانه بسیار موثرند.

بلغور گندم همان‌طور که در آشپزی ایران، هند، ترکیه و آسیای میانه قرن‌هاست مورد استفاده قرار می‌گیرد،
در غرب بیشتر به عنوان ماده اصلی «تبوله» شناخته می‌شود.

آشپزباشی

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: سالاد
اخبار مرتبط:
سالاد ماکارونی قالبی سالاد ماکارونی را این بار قالبی درست کنید
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
تهیه سالاد بهاری چند سالاد بهاری
سالاد بهاری یک سالاد بهاری خوش طعم و متفاوت درست کنید!!
پیشنهادات ویژه
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
  • هم اکنون دیگران می خوانند
خوراک رژیمی یک خوراک رژیمی با طعمی متفاوت درست کنید!!
کوکوی سه طبقه کوکوی سه‌ طبقه مخصوص مهمانی های رسمی!
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
املت سبزیجات رژیمی املت سبزیجات رژیمی و خوشمزه!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
پیراشکی مدل حلزونی طرز تهیه پیراشکی حلزونی بسیار خوشمزه
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
پودینگ شکلاتی طرزتهیه یک دسر راحت و فوری با طعمی به یاد ماندنی! +عکس
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
تارتی مخصوص عاشقان کره بادام زمینی!+عکس
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
کیک مرغ و پیازچه کیک مرغ و پیازچه,بسیارخوشمزه و مجلسی!
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
شامی شمالی طرز تهیه شامی به سبک شمالی!
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
ساندویچ با نان تست بدون فر یه ساندویچ شیک و لذیذ با نان تست!
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
خوراک مرغ با زردچوبه شیوه درست کردن خوراک مرغ زردچوبه ای با طعم عالی!
شام رژیمی یک شام رژیمی و سبک و ایده آل!
کتلت اصل اصل به دستور قدیمی مادر بزرگها!
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
کوکوی سه طبقه کوکوی سه‌ طبقه مخصوص مهمانی های رسمی!
خوراک رژیمی یک خوراک رژیمی با طعمی متفاوت درست کنید!!
کیک رمانتیک خامه ای کیک رمانتیک خامه ای برای لحظه های عاشقانه با همسرتان
شکلات زابایون طرز تهیه دسر شکلات زابایون
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه