جوجه کباب را به سبک استانبولی تهیه کنید!

جوجه کباب را به سبک استانبولی تهیه کنید! آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم جهت ۵ تا ۶ نفر: سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته ۱کیلوسیر کوبیده ۳ تا ۴ حبهپیاز کوچک پوست گرفته ۱۰-۱۲ عددگوجه فرنگی کوچک ۸-۱۰ عددفلفل دلمه ای خورد کرده ۱-۲ عددنعنای خشک ۱قاشق مرباخوریآبلیموی تازه ۲-۳ قاشق غذاخوریروغن زیتون نصف پیمانهنمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه : […]

مواد لازم جهت ۵ تا ۶ نفر:

سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته ۱کیلوسیر کوبیده ۳ تا ۴ حبهپیاز کوچک پوست گرفته ۱۰-۱۲ عددگوجه فرنگی
کوچک ۸-۱۰ عددفلفل دلمه ای خورد کرده ۱-۲ عددنعنای خشک

۱قاشق مرباخوریآبلیموی تازه

۲-۳ قاشق غذاخوریروغن زیتون

نصف پیمانهنمک
و فلفل سیاه

به
میزان لازم

 خوراک جوجه کباب استانبولی مخصوص سحری

طرز تهیه :

روغن زیتون ، آب لیمو ، نعنا ، فلفل سیاه و سیر را در ظرف در داری بریزید
و مخلوط کنید ، سپس مرغ را در این مایه بغلتانید ، در ظرف را بیندید ، و ۱۲ ساعت
یا بیشتر در یخچال بخوابانید .
چند با زیر و رو کنید .

تکه های مرغ را لوله کنید و با گوجه فرنگی و پیاز و فلفل دلمه ای یک در میان (
مرغ- گوجه فرنگی – مرغ- پیاز – مرغ- فلفل – مرغ) به سیخ بکشید.سیخ ها را روی آتش زغال یا
در کباب پز روی شعله گاز آتش بدهید و نمک بپاشید .
دقت کنید کباب خشک نشود .

همچنین بخوانید :  طرز تهیه ماهی با گوجه فرنگی کبابی و سس خردل +عکس

هانی شف

مطالب مرتبط:
تهیه جوجه کباب در منزل با اجاق گاز یا فر
جوجه کباب به سبک ژاپنی! عکس
هفت نکته‌ جوجه کبابی / خوشمزه و خوش رنگ
تاریخ بروزرسانی : 2015-06-23 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامویدئودکتر تاجبخش