مواد لازم : مرغ ۱ عدد، ریز خرد شده نمک، فلفل و پودر سیر به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم پیاز ۱ عدد، ریز سرخ شده کره ۲۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد متوسط، نگینی ریز شده (به دلخواه طرز تهیه : مرغ را پوست گرفته و خرد کنید ( گوشت مرغ همراه با […]
به مقدار لازم پیاز ۱ عدد، ریز سرخ شده کره ۲۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد متوسط،
نگینی ریز شده (به دلخواه طرز تهیه : مرغ را پوست گرفته و خرد کنید ( گوشت مرغ همراه با
استخوان خرد می‌شود )، سپس شسته و و بگذارید آب آن کاملا خشک شود.
تکه های مرغ را در تابه مناسبی اما بدون روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید، نمک، فلفل و
پودر سیر را افزوده، درب تابه را گذاشته تا با بخار خودش پخته شود.
پس از اینکه گوشت‌ها پخته شدند زعفران را اضافه کنید و بعد از اینکه آب جوجه‌ها کشیده شد کره را
بیفزایید و اجازه دهید با کره تفت بخورد.
در صورت دلخواه پیاز داغ و فلفل دلمه را به مواد افزوده و بعد از چند بار هم زدن جوجه‌ها
را در ظرف مورد نظر چیده و همراه با برنج یا نان سرو نمایید.
par30plus.ir
طرز تهیه کباب موهامورا, غذای لبنانی بسیار لذیذ!
طرز تهیه کباب دنده در فر، با سس باربکیوی تند و شیرین
طرز تهیه کباب ژاپنی (بیف رول) فوق العاده!
طرز تهیه جوجه کباب با طعم مخصوص!
پیشنهادات ویژه
