تیرامیسوی پرتقالی
مواد لازم: تخم مرغ ۲ عددشکر ۱ استکانکاکائو ۱ قاشقبکینگ پودر ۱ پاکتوانیل ۱ پاکتآرد ۲ قاشقکرم:شیر ۱ لیترشکر ۱
لیوانآرد ۲ قاشقنشاسته ۱ قاشقرنده پوست ۱ عدد پرتقالپنیر مقداریبرای خیس کردن:قهوه گرانول ۲ قاشقآب ۲ عدد پرتقالرویه:کاکائوبرشهای پرتقالنعنای تازهدسر
پرتقال
تیرامیسو ی پرتقالی
طرز تهیه : برای تهیه یک تیرامیسوی لذیذ ابتدا تخم مرغ ها, شکر را با میکسر
مخلوط کرده سپس کاکائو و آب را ریخته و مخلوط میکنیم .
آرد, بکینگ پودر و وانیل را ریخته دوباره مخلوط میکنیم در ظرف پیرکس چرب شده ریخته در فر ۱۸۰ درجه
از قبل گرم شده قرار میدهیم سپس از فر در آ ورده و میگذاریم سرد شود حالا کرم را درست
می کنیم بدین طریق که در قابلمه شیر, شکر, آرد , نشاسته را می ریزیم و در حرارت میگذاریم و
مرتب هم میزنیم وقتی شروع به جوشیدن کرد رنده پوست پرتقال می ریزیم وقتی جوشید از حرارت برمیداریم و پنیر
می ریزیم و مخلوط میکنیم وقتی کیک ولرم شد مکعبی خرد می کنیم در لیوانها ریخته.
قهوه گرانول و اب پرتقال را با هم مخلوط میکنیم تا صاف و یکدست شود اگر ذرات قهوه حل نشود
خیلی کم آب گرم میریزیم این مخلوط را برروی کیک تیرامیسو میریزیم رویش هم کرم را می ریزیم رویش
پودر کاکائو الک میکنیم با برگهای نعناع و برشهای پرتقال تزیین میکنیم
تک آشپز
