توپک هویج بسیار خوشمزه سریع و مجلسی! +عکس

مواد لازم : ( با این مقدار تقریبا ۲۵ عدد توپک خواهید داشت )

هویج ۲۵۰ گرم یا سه عدد

شکر نصف پیمانه

بیسکویت پتی بور ۱۰۰ گرم

گردوی خرد شده نصف پیمانه

دارچین
۱ قاشق مرباخوری ( اگه دارچین دوست ندارید ، می تونید حذفش کنید )

پسته پودر شده نصف پیمانه

نارگیل
پودر شده نصف پیمانه

طرز تهیه :

* ابتدا هویج رو پوست کنده و با مقداری آب بپزید .
آب در حدی که سطح هویجها رو بپوشونه، کافی هست .

* سپس هویجها رو به هر روشی که دوست دارید خرد کنید.
می تونید از رنده ریز استفاده کنید ( من از غذاساز استفاده کردم ).

* بعد داخل قابلمه ریخته و شکر هم اضافه کرده و ۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزید.
در حین پختن بایستی هم بزنید .

* بعد از اتمام پخت ، اجازه بدین خنک بشه (توی این فاصله که هویج می خواد خنک شه شما
می تونید بیسکویت و گردو و پسته رو پودر کنید ).

* اول بیسکویت رو پودر می کنیم ( نیاز به ترازو ندارید ؛ این بیسکویت ۱۲۷ گرم هست اگه ۴
تا دونه از اونو برداریم ۱۰۰ گرم خواهد شد) .

* بعد گردو و پسته رو هم خرد می کنیم.

* بعد بیسکویت و دارچین و گردو رو به مخلوط هویج و شکر اضافه کنید.

* از این مخلوط گلوله هایی که از فندق بزرگترن برداشته و داخل پسته و نارگیل یا ترافل رنگی و…
غلت بدین .

هانی شف