هواوی

طرز تهیه ی ته چین مخصوص

طرز تهیه ی ته چین مخصوص آشپزی و شیرینی پزی

ته چین یکی از غذا های لذیذ و مفیدی است که در مهمانی ها و مراسم ها برای مهمان ها گزینه ی مناسبی است برای تهیه ی این غذای خوشمزه با ما همراه باشید.

ته چین مخصوص یکی از غذا های خوشمزه ای است که طرفداران زیادی دارد
و همه از خوردن آن لذت میبرند . طرز تهیه ی این ته چین خوشمزه بسیار راحت
می باشد و ما به شما پیشنهاد میدهیم حتما را تهیه نمایید . با ما در نیک صالحی
همراه باشید.

ته چین مخصوص

این غذا یکی از خوشمزه ترین غذاها یی به شمار می رود که می توانیند درست کرده و از خوردنش
لذت ببرید.مواد لازم برای ۵ یا ۶ نفر:

مرغ : ۴ تکه از هرجای مرغ که دوس دارین فرقی نداره

فلفل دلمه ای : ۱ عدد ( رنگی بریزین خوشگل ترمیشه)

هویج : ۴ عدد درشت و خوشرنگ

قارچ :۱۰تا ۱۵ تا درشت

پیاز : ۱ عدد

برنج : ۵ پیمانه

زرده تخم مرغ ۲ عدد

ماست :۱/۵ پیمانه

نمک و فلفل و زردچوبه و روغن و کمی دارچین

رب گوجه :۲ ق غ خ

زعفرانکره :۲۵ گرم

طرز تهیه ی ته چین مخصوص

مرغرو بذارید بپزه.برنج رو خیس کنید.قارچ و پیاز و فلفل دلمه و هویج رو نگینی خرد کنید.
خب حالا آب برنج رو با یکم روغن و نمک بذارید به جوش بیاد.ماست و زعفران و زرده تخم
مرغ رو مخلوط کنید.تو این فاصله پیاز و هویج رو خوب تفت بدین که طلایی بشه و قارچ رو
بهش اضافه کنید ووقتی آبش کشیده شد مرغ پخته و خرد شده رو بهش اضافه کنید و بذارید
حسابی باهم سرخ بشن حالافلفل دلمه رو اضافه کنید.میدونید من فلفل دلمه رو همیشه آخر
اضافه میکنم و کم تفتش میدم چون تجربه ثابت کرده اگه زود اضافهبشه تلخ میشه.

بعد نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین رو اضافه کنید و رب گوجه رو هم اضافه کنید و باهم به مدت
۵ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید.برنج رو یکم (نه زیادددددد)زنده تر آبکش کنید مواظب باشید این
غذا یه چیزی نزدیک به ته چینه و نکنهزیادی زنده بردارید برنج رو آبکش کنید و همچین یه نموره نزدیک
آماده شدن شما آبکشش کنید.خب حالا ۱/۳ برنج رو به مخلوط ماست اضافه کنید و کف قابلمه بریزید
و بذارید یه کوچولو(۲ دقیقه )با روغن تنها باشه.بعد۱/۳ از مواد مرغ و سبزیجاتتون روی اون پخش کنید.

یه لایه برنج بریزید.۱/۳از موادتون رو روی برنج بریزید.یه لایه برنج دیگه بریزید.بقیه موادتون رو روی برنج
پخش کنید.حالا بقیه برنج رو روی مخلوطتون بریزید و چند تکه کره روش قرار بدید و بذارید به مدت ۱/۵
ساعتبا حرارت ملایم دم بکشه البته بعد از ۴۰ گذشتن از زمان پخت شعله پخش کن رو روی حرارت
قراربدید.

ته چین مخصوص

خواص هویج برای مردان

به گفته متخصصان، هویج باید حداقل هفته ای ۲بار مصرف شود. مردان بالای ۳۰سال که تشکیل
خانواده داده اند باید به خوردن هویج اهمیت زیادی بدهند.برای تصفیه خون، هفته ای یک بار آب
هویج بخورید.برای بهبود کیفیت اسپرم، هویج خام مصرف کنید.هویج هر نوع ناراحتی معده را تسکین
می دهد.

خواص هویج

برای کاهش میزان کلسترول خون، هر شب پس از شام یک لیوان آب هویج مصرف کنید.برای برطرف
کردن دوربینی و آب مروارید در مردان موثر است.با تقویت سلامت قلب، بیماری های مربوط به قلب
را دور نگه می دارد.به گفته متخصصان مصرف هویج، بیماری لثه را درمان می کند و مانع از بوی بد
دهان می شود.به طور روزانه هویج خام که حاوی ویتامین C است، مصرف کنید.

مصرف روزی یک هویج، در پیشگیری از سرطان مفید است.تقویت کننده سیستم ایمنی است.
برای کنترل انسولین، مبتلایان به دیابت، هویج خام بخورند.برای تسکین ناراحتی روده ای و پیشگیری
از یبوست هویج مصرف کنید.پتاسیم موجود در هویج، میزان بالای سدیم مربوط به فشارخون را متعادل
می کند.

عصر ایران  –  تبیان

تاریخ بروزرسانی : 2020-12-05 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :