ته چین اسفناج

ته چین اسفناج

برنج : ۴ پیمانه ماست خامه ای : سه لیوان مرغ آب پز : ۸۰۰ گرم خرد شده نمک : یک قاشق چایخوری کره : ۱۰۰ گرم روغن مایع : یک چهارم لیوان زعفران آب شده : به میزان لازم اسفناج پخته و سرخ شده : ۵۰۰ گرم پیاز داغ ( سرخ شده ) : […]

برنج : ۴ پیمانه ماست خامه ای : سه لیوان مرغ آب پز : ۸۰۰ گرم خرد شده نمک :
یک قاشق چایخوری کره : ۱۰۰ گرم روغن مایع : یک چهارم لیوان زعفران آب شده : به میزان لازم
اسفناج پخته و سرخ شده : ۵۰۰ گرم پیاز داغ ( سرخ شده
) : ۲ قاشق غذاخوری.
روش تهیه: ۱- برنج را با تقریبا ۵ پیمانه آب بجوشانید.
در حین جوشیدن برنج کره و روغن و نمک را به آن اضافه کنید.
۲- بعد از اینکه آب برنج کشیده شد آن را از روی حرارت بردارید.
۳- در این مرحله ماست و زعفران را با هم مخلوط کنید طوریکه ماست کاملا زرد رنگ شود.
۴- مخلوط ماست و زعفران را در کاسه ای گود به برنج اضافه کنید و آنقدر هم بزنید که همه
برنج کاملا زرد رنگ شود.
۵- قالب خودتان را به هر شکلی که هست با کره چرب کنید سپس دو سوم از برنج را داخل
قاب بریزید.
۶- اسفناج و پیاز داغ را با هم مخلوط کرده و کمی نمک به آن اضافه کنید.
حالا پیاز و اسفناج را وسط برنج بگذارید و با تکه های خرد شده مرغ بپوشانید.
۷- با باقیمانده برنج روی مرغ ها و بقیه مواد را بپوشانید.
حالا روی ظرف فویل بکشید و قالب را در طبقه وسط فر به مدت یکساعت و نیم قرار دهید.
۸- فراموش نکنید که باید فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کرده باشید.
کانون سلامت
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2013-03-25 / نویسنده :
/
امتیاز : 4 تعداد رای : 1
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخش
دکتر بتول طاهری
دسر اورئو یک دسر فوق العاده خوشمزه با تزئین بیسکوییت
دسر اورئو یک دسر فوق العاده خوشمزه با تزئین بیسکوییت
نان کدو حلوایی با تکه های شکلات
نان کدو حلوایی با تکه های شکلات
بستنی چوبی خانگی پینا کولادا سالم و مقوی برای کودکان
بستنی چوبی خانگی پینا کولادا سالم و مقوی برای کودکان
پای موز خانگی بستنی شکلاتی دسری خوشمزه برای تابستان
پای موز خانگی بستنی شکلاتی دسری خوشمزه برای تابستان
خوشمزه ترین اعضای جدا نشدنی از سفره های ایرانی
خوشمزه ترین اعضای جدا نشدنی از سفره های ایرانی
نقش غذاهای آماده از جمله کنسرو و کمپوت در زندگی های امروزی
نقش غذاهای آماده از جمله کنسرو و کمپوت در زندگی های امروزی
۶ روش برای درست کردن غذا با طعم خاص و به یاد ماندنی
۶ روش برای درست کردن غذا با طعم خاص و به یاد ماندنی
هفت روش صرفه‌جویی در مهمانی‌ها
هفت روش صرفه‌جویی در مهمانی‌ها
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری