نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه, ۸ خرداد , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > ته دیگ فوق العاده با مرغ

ته دیگ فوق العاده با مرغ

تاریخ بروزرسانی : 2021-02-21
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
ته دیگ مرغ

ته دیگ همه نوعش خوشمزه و پر طرفدار است ما در اینجا آموزش ته دیگ مرغ را داده ایم که فوق العاده شیک و خوشمزه است. با ما همراه باشید.

ته دیگ مرغ یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است که طرز تهیه ی
دشواری دارد ولی بسیار خوشمزه و لذیذ است و میتوان در پذیرایی
از مهمان ها گزینه مناسب و بسیار شیک  باشد. برای تهیه ی
این ته دیگ خوشمزه با ما در نیک صالحی همراه باشید

مواد لازم برای ته دیگ مرغ

سینه مرغ یا ران مرغ : ۲ عدد

فیله مرغ : ۲۵۰ گرم

برنج : ۷۰۰ گرم

نخود آبگوشتی : ۲۰۰ گرم

استاک مرغ : ۵۰۰ گرم

پیاز بزرگ : ۲ عدد

ادویه مخلوط : یک قاشق غذاخوری

روغن و نمک : به میزان لازم

طرز تهیه ته دیگ مرغ:

سینه مرغ را تمیز کرده پیاز را ورقه ورقه کنید و با کمی ادویه روی سینه مرغ بپاشید و
با استیک کوب یا پشت چاقو روی آن بکوبید.مراقب باشید که سینه های مرغ از هم
متلاشی نشوند.آنها را مزه دار می کنیم و به مدت ۱ تا ۲ ساعت در یخچال قرار می
دهیم.در صورت تمایل می توانید کمی زعفران به آن اضافه کنید.

فیله های مرغ را به صورت مکعبی خرد کرده و پیاز را حبه ای خرد کرده و با کمی
ادویه و زعفران به مدت ۱ تا ۲ ساعت مزه دار کنید.نخود را به مدت ۱۲ ساعت خیس
کنید.آب آن را در این مدت ۲ تا ۳ باز عوض کنید.بعد از این مدت آنها را در استاک ریخته
و زمان بدهید که بپزد اما له نشود.

در زمان پخت نخود می توانید چند قطره زعفران اضافه کنید.توجه کنید که در بعد از پخت
نخودها تقریبا ۱/۲ لیوان از استاک باقی مانده باشد.برنج را به مدت ۴ تا ۵ ساعت خیس
کرده و بعد آبکش کنید.برنج را کمی زنده تر بردارید.در ظرف مورد نظر روغن ریخته و ادویه
را درون آن تفت دهید و پیازها را حلقه حلقه کرده وکف ظرف بچینید.هر دو طرف پیاز را در
روغن سرخ کنید.

سینه های مرغ را روی پیازها بچینید.برنج را روی آنها می ریزیم.فیله مزه دار شد ه و نخود
پخته را وسط برنج می ریزیم.نصف لیوان استاک باقی مانده را روی برنج می ریزیم و به
مدت ۳۵ دقیقه آن را دم می کنیم.

ته دیگ مرغته دیگ مرغ

خواص نخود

نخود گیاهی است که خواص فراوانی دارد و برای سلامتی بدن عالی است. در گذشته
از نخود در انواع غذاها استفاده می شد اما متاسفانه امروزه نخود که بسیار مفید و پرانرژی
است از سفره ایرانیان در حال حذف شدن است. نخود نوعی بنشن است که سرشار از
پروتیین، فیبر و کربو هیدرات ها بسیار پیچیده است. دو نوع نخود وجود دارد:نخود زرد بیشتر
در خاور میانه و آمریکای شمالی و نخود سیاه (در هند، پاکستان و اتیوپی یافت می شود.

خواص نخودخواص نخود

ارزش غذایی نخود:

نخود یکی از رایج ترین انواع سبزیجات است و در رژیم غذایی برخی از سالم ترین افراد
دنیا گنجانده شده است. نخود بسیار از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی، مواد مغذی
و ویتامین ب۶ (از جمله منیزیم، اسید فولیک، ویتامین ث، کلسیم، روی، فسفر و پتاسیم
) را دارد که مزایای برای سلامتی دارد.

نخود نیز برای سلامت قلب مفید است که خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش
می دهد و گوارش را بهبود می دهد. مقادیر غذایی در زیر نشان می دهند که چگونه
نخود به غذایی مغذی تبدیل شده است.

نخود حاوی مقدار زیادی منگنز است که این ماده سلامت پوست را بهبود می دهد
و خطوط چین و چروک را کاهش می دهد در حقیقت، از منگنز برای تولید بیشتر
محصولات زیبایی استفاده می شود اساسا، منگنز به پوست کمک می کند تا
انرژی لازم برای مبارزه با هجوم رادیکالهای آزاد را تولید کند که باعث چین و چروک
و خطوط در وهله اول می شود این عنصر پوست را تغییر می دهد که قابلیت نگهداری
آب آن را افزایش می دهد همراه با دیگر مواد مغذی ضروری نخود، منگنز بعنوان
کاتالیزور برای تامین پوست که انعطاف پذیر و درخشان به نظر می رسد کار می کند.

سرآشپز – عصر ایران

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها: ته دیگ
اخبار مرتبط:
ته دیگ سیب زمینی طرز تهیه ۲ نوع ته دیگ سیب زمینی فوق العاده!
ته دیگ به شکل گل رز طرز تهیه ته دیگ بسیار زیبا و خوشمزه گل رز با سیب زمینی
انواع ته دیگ اگر شما هم عاشق ته دیگ هستید،حتما بخوانید!
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
مارمالاد ریواس مخصوص فصل بهار +عکس
رژیم غذایی برای سوزش سر دل رژیم غذایی برای سوزش سر دل و رفلاکس اسید معده
تا حالا پنکیک لبو عسلی خورده‌اید؟
بیسکویت خوشمزه ویژه پذیرایی عصرانه!+عکس
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی فوق العاده خوشمزه و مغذی +عکس
دلمه فلفل پاپریکا را حتما امتحان کنید
شیرینی گردویی چگونه شیرینی گردویی خوشمزه بپزیم؟
پخت سمنو آموزش پخت سمنو خوشمزه برای عید نوروز امسال
دونات توپی با رویه شیری در۲۰ دقیقه! +عکس
میلک شیک شکلاتی طرز تهیه میلک شیک شکلاتی
لازانیا گوشت و سبزیجات با خمیر یوفکا , یک شام دلچسب و متفاوت! +عکس
طرز تهیه خورش بوقلمون فلفلی طرز تهیه خورش بوقلمون فلفلی خوشمزه و سرشار از فسفر! +عکس
طرز تهیه کیک ساندویچی
غذایی مخصوص گیاهخواران
ژله های نعناعی چندلایه بسیار خوشمزه و شیک! +عکس
شکلات صبحانه مقوی و لذیذ خانگی! +عکس
چیزکیک شکلات و گردو طرز تهیه چیزکیک شکلات و گردو
شیک نوتلا، طعم خوش لحظه ها (به سبک خانگی)+عکس
طرز تهیه پیراشکی با خمیر بیسکوئیت طرز تهیه پیراشکی با خمیر بیسکوئیت مناسب صبحانه +عکس
کیک کدوحلوایی یک دسر شیک و بذیذ پاییزی!+عکس
پای خامه-کارامل شکلاتی بسیار خوشمزه +عکس
آش بلغور طرز تهیه آش بلغور، پیشنهاد کرمانشاهی
صبحانه پنیری طرز تهیه یک صبحانه پنیری ساده و خوشمزه
شیرینی زبان به سبک خانگی!+عکس
کاتوی شکلات
طرز تهیه بستنی انبه +عکس
رنگینک افطاری سفره افطارتان را با این رنگینک ها تزیین کنید +عکس
اردور فلفل قرمز پنیری مخصوص طرفداران مزه های تند! +عکس
ترکیب شکلات و بادام چه می کنه؟!+عکس
دسر کاچی دو روش برای تهیه دسر خوشمزه و مقوی کاچی! +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
ژله در پوست میوه ژله خوشگل و خوشمزه در پوست پرتقال
شیرینی زبان خانگی طرز تهیه شیرینی زبان خوشمزه با خمیر هزارلا
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو