طرز تهیه ۲ نوع ته دیگ سیب زمینی فوق العاده!

ته دیگ سیب زمینی قسمت وسوسه انگیز غذاست که انواع ته دیگ سیب زمینی و
فوت و فن عالی شدن آن را برای شما بیان کرده ایم و می توان گفت خوشمزه ترین
بخش غذا به حساب می‌آید. با ما در نیک صالحی همراه باشید.

ته دیگ سیب زمینی

برای تهیه این ته دیگ , سیب زمینی ها رو به اندازه دلخواه خودتون نگینی کنید.ریز یا درشتش به سلیقه شما
برمیگرده.حالا اونا رو کف قابلمه بریزید و کمی نمک و روغن اضافه کنید.برنج یا ماکارونی رو روی اون بریزید و اجازه
بدید تا دم بیاد.

ته دیگ سیب زمینی خلالی

برای تهیه این ته دیگ , کف قابلمه روغن بریزید, سیب زمینی ها رو خلالی کنید, خیلی کلفت
یا خیلی نازک نباشند, اونا رو با سلیقه و حوصله کف قابلمه بذارید و خیلی آروم برنج رو روی اون
بریزید.اول روی اونا کمی برنج بریزید, با قاشق صاف و فشرده کنید, مثل ته چین و بعد مابقی برنج
رو بریزید و اجازه بدید تا دم بیاد.نکات میتونید به سیب زمینی ها کمی زعفران دم شده هم اضافه
کنید.این ته دیگ برای انواع پاستا و ماکارونی هم عالیه!

ته دیگ سیب زمینی

خواص سیب زمینی

مصرف زیاد میوه و سبزیجات می تواند برای سلامتی مفید باشد و بسیاری از خطرات را کاهش دهد.
سیب زمینی حاوی مواد مغذی مهمی است، حتی در هنگام پخت و پز، که به روش های مختلفی می
تواند به نفع سلامت انسان باشد.در اینجا ما چند مورد از خواص سیب زمینی را برای شما فراهم آورده ایم.

۱)سلامت استخوان از خواص سیب زمینی:
آهن ، فسفر ، کلسیم ، منیزیم و روی موجود در سیب زمینی ها به بدن کمک می کند تا ساختار و استحکام
استخوان را بسازد و حفظ کند.آهن و روی نقش مهمی در تولید و بلوغ کلاژن دارند.فسفر و کلسیم هر دو در
ساختار استخوان نقش بسیار مهمی دارند، اما باید این دو ماده معدنی با هم متعادل باشند تا در ساختار
استخوان نقش داشته باشند. اگر فسفر زیاد و کلسیم بسیار کمی باعث از بین رفتن استخوان می شود و
به پوکی استخوان کمک می کند.

۲) کاهش فشار خون:
دریافت سدیم کم برای حفظ فشار خون سالم ضروری است، اما افزایش مصرف پتاسیم ممکن است به همان
اندازه مهم باشد. پتاسیم باعث ترشح عروق یا گسترش عروق خونی می شود.پتاسیم ، کلسیم و منیزیم
همه در سیب زمینی وجود دارند. مشخص شده است که این مواد معدنی بطور طبیعی فشار خون را کاهش
می دهد.

خواص سیب زمینی

خواص و مضرات سیب زمینی

۳) سلامت قلب:
فیبر ، پتاسیم ، ویتامین C و ویتامین B6 سیب زمینی، همراه با کمبود کلسترول، همه از سلامت قلب پشتیبانی
می کند.سیب زمینی حاوی مقدار زیادی فیبر است. فیبر به کاهش مقدار کلسترول خون کمک می کند، در نتیجه
خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد .تحقیقات بر اساس NHANES ، مصرف بیشتر پتاسیم و مصرف
سدیم کمتر با کاهش خطر مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی را کاهش داده است.

۴) التهاب:
کولین یک ماده مغذی مهم و همه کاره است که در سیب زمینی وجود دارد. این امر به حرکت عضله ، خلق و خوی ،
یادگیری و حافظه کمک می کند.همچنین در موارد زیر کمک می کند:حفظ ساختار غشاهای سلولی انتقال تکانه های
عصبیجذب چربیرشد اولیه مغزیک سیب زمینی بزرگ حاوی ۵۷ میلی گرم کولین است. مردان بالغ به ۵۵۰ میلی گرم ،
و زنان ۴۲۵ میلی گرم در روز نیاز دارند.

نون و نمک – آشپزی آنلاین