نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۰۴ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > تهیه املت فرانسوی ، نیاز به مهارت و دقت دارد +عکس

تهیه املت فرانسوی ، نیاز به مهارت و دقت دارد +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2016-08-21
گردآوری : نیک صالحی

املت فرانسوی درست کردن املت فرانسوی بیشتر از اسکرامبل تخم مرغ وقت نمی گیرد اما شاید برای درست کردن آن نیاز به کمی تمرین داشته باشید. املت فرانسوی باید نرم و یک رنگ و بدون هیچ نشانه سوختگی در بیاید. مواد لازم: ۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل کره کمی پیازچه خرد شده طرز […]

املت فرانسوی

درست کردن املت فرانسوی بیشتر از اسکرامبل تخم مرغ وقت نمی گیرد اما شاید برای درست
کردن آن نیاز به کمی تمرین داشته باشید.
املت فرانسوی باید نرم و یک رنگ و بدون هیچ نشانه سوختگی در بیاید.

مواد لازم:

۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل کره
کمی پیازچه خرد شده

املت فرانسوی

طرز تهیه:

برای این کار باید از هر دو دست خود کار بکشید.
یعنی با یک دست تاوه را تکان بدهید و با دست دیگر تخم مرغ ها را در تاوه هم بزنید.
درست وقتی که تخم مرغ ها شکل گرفتند باید آن را روی هم تا کنید و املت را که زرد
یک رنگ شده است را به بشقاب منتقل کنید.
قسمت بیرونی املت باید مثل اسکرامبل پف کرده باشد و قسمت
داخلی آن مثل فرنی نرم و کمی شل باشد.
اگر می ترسید تخم مرغ ها وا برن ترستان بی دلیل است چون با هم زدن تخم مرغ ها هنگام
پخت امکان وارفتنشان وجود ندارد.
من خودم بعد از یاد گرفتن این روش دوست ندارم تخم مرغ را به هیچ روش دیگری جز این سرو
کنم.
املت فرانسوی ۱٫
تخم مرغ ها را در ظرفی خوب هم بزنید.
البته نه به اندازه که تخم مرغ ها کف کند.

۲٫
تاوه را روی گاز گرم کنید.
بعد از این که گرم شد کره را داخل آن بریزید.
تاوه را تکان دهید تا کره به همه جای آن برسد.
وقتی کره جلزولز کرد تخم مرغ ها را اضافه کنید.

۳٫
با یک دست تاوه را به عقب و جلو تکان دهید تا تخم مرغ ها نچسبد.
و با دست دیگر آن را به صورت دایره ای هم بزنید.
۴٫
وقتی قسمت زیری تخم مرغ شروع به سفت شدن کرد و شبیه به اسکرامبل کمی مرطوب شد دیگر تاوه را
تکان ندهید و کمی آن را کج کنید تا املت در یک طرف تاوه قرار بگیرد.
۵٫
با استفاده از چنگال یک طرف املت را تا وسط آن تا کنید.
طرف دیگر را هم تا وسط تا کنید.
۶٫
سپس با دقت املت را از تاوه طوری به بشقاب منتقل کنید که قسمت تا شده در زیر قرار بگیرد
و معلوم نشود.
۷٫
هنگام سرو روی آن کمی پیازچه خرد شده بریزید.

بدونیم

حضور زهرا امیر ابراهیمی در فرش قرمز جشنواره کن
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: املت
اخبار مرتبط:
املت قارچ با سبزی
املت قارچ با سبزی یک غذای رژیمی اما خوشمزه!
طرز تهیه املت در فر
طرز تهیه یک نوع املت جالب و لذیذ در فر!
املت بدون گوجه فرنگی
یک املت خوشمزه بدون گوجه فرنگی!
املت اسپانیایی
طرز تهیه املت اسپانیایی، حتما تجربه کنید!
پیشنهادات ویژه
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
تبلیغات شما
تبلیغات شما
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
فلافل خوزستان طرز تهیه فلافل خوزستانی/ حتما امتحان کنید!
شامی ماست و پنیر طرز تهیه شامی ماست و پنیر
تزیین دلمه برگ مو تصاویر زیبا تزیین دلمه برگ مو
پیتزای سیب زمینی
پودینگ وانیلی پودینگ وانیلی یه دسر سریع و ساده! +عکس
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
شیرینی ساده تهیه شیرینی ساده و خوشمزه فقط با ۳ ماده!+عکس
طرز تهیه قهوه لاته خانگی طرز تهیه قهوه لاته خانگی بدون دستگاه
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
تهیه سالاد بهاری چند سالاد بهاری
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
سالاد سیب زمینی کاسه ای
سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
شربت زعفران خانگی
طرز تهیه شربت نشاط آور زعفران!
پنکیک شکلاتی
یک صبحانه لذیذ و انرژی زا با پن کیک شکلاتی!
ماست خانگی سنتی
چگونه خودمان ماست درست کنیم؟
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو