نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه ۱۱ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > تهیه املت فرانسوی ، نیاز به مهارت و دقت دارد +عکس

تهیه املت فرانسوی ، نیاز به مهارت و دقت دارد +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2016-08-21
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

املت فرانسوی درست کردن املت فرانسوی بیشتر از اسکرامبل تخم مرغ وقت نمی گیرد اما شاید برای درست کردن آن نیاز به کمی تمرین داشته باشید. املت فرانسوی باید نرم و یک رنگ و بدون هیچ نشانه سوختگی در بیاید.  مواد لازم: ۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل کره کمی پیازچه خرد شده  طرز […]

املت فرانسوی

درست کردن املت فرانسوی بیشتر از اسکرامبل تخم مرغ وقت نمی گیرد اما شاید برای درست
کردن آن نیاز به کمی تمرین داشته باشید.
املت فرانسوی باید نرم و یک رنگ و بدون هیچ نشانه سوختگی در بیاید.

 مواد لازم:

۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل کره
کمی پیازچه خرد شده

املت فرانسوی

 طرز تهیه:

برای این کار باید از هر دو دست خود کار بکشید.
یعنی با یک دست تاوه را تکان بدهید و با دست دیگر تخم مرغ ها را در تاوه هم بزنید.
درست وقتی که تخم مرغ ها شکل گرفتند باید آن را روی هم تا کنید و املت را که زرد
یک رنگ شده است را به بشقاب منتقل کنید.
قسمت بیرونی املت باید مثل اسکرامبل پف کرده باشد و قسمت
داخلی آن مثل فرنی نرم و کمی شل باشد.
اگر می ترسید تخم مرغ ها وا برن ترستان بی دلیل است چون با هم زدن تخم مرغ ها هنگام
پخت امکان وارفتنشان وجود ندارد.
من خودم بعد از یاد گرفتن این روش دوست ندارم تخم مرغ را به هیچ روش دیگری جز این سرو
کنم.
املت فرانسوی ۱٫
تخم مرغ ها را در ظرفی خوب هم بزنید.
البته نه به اندازه که تخم مرغ ها کف کند.

۲٫
تاوه را روی گاز گرم کنید.
بعد از این که گرم شد کره را داخل آن بریزید.
تاوه را تکان دهید تا کره به همه جای آن برسد.
وقتی کره جلزولز کرد تخم مرغ ها را اضافه کنید.

۳٫
با یک دست تاوه را به عقب و جلو تکان دهید تا تخم مرغ ها نچسبد.
و با دست دیگر آن را به صورت دایره ای هم بزنید.
۴٫
وقتی قسمت زیری تخم مرغ شروع به سفت شدن کرد و شبیه به اسکرامبل کمی مرطوب شد دیگر تاوه را
تکان ندهید و کمی آن را کج کنید تا املت در یک طرف تاوه قرار بگیرد.
۵٫
با استفاده از چنگال یک طرف املت را تا وسط آن تا کنید.
طرف دیگر را هم تا وسط تا کنید.
۶٫
سپس با دقت املت را از تاوه طوری به بشقاب منتقل کنید که قسمت تا شده در زیر قرار بگیرد
و معلوم نشود.
۷٫
هنگام سرو روی آن کمی پیازچه خرد شده بریزید.

بدونیم

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: املت
اخبار مرتبط:
املت گوجه کبابی طرز تهیه املت گوجه کبابی، شیک و مجلسی
املت اسفناج یک بشقاب پروتئین و آهن با املت اسفناج!!
املت قارچ با سبزی املت قارچ با سبزی یک غذای رژیمی اما خوشمزه!
طرز تهیه املت در فر طرز تهیه یک نوع املت جالب و لذیذ در فر!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
بال مرغ کبابی طرز تهیه بال مرغ کبابی تند!
زیره پلو کرمانی خوشمزه را اینگونه تهیه کنید +عکس
بفرمایید سوغات کرمانشاه +عکس
پیتزا سویا پیتزا سویای متفاوت و لذیذ با خمیر یوفکا!
ته دیگ به شکل گل رز طرز تهیه ته دیگ بسیار زیبا و خوشمزه گل رز با سیب زمینی
رولت تخم مرغ رولت تخم مرغ یک صبحانه شیک و متفاوت!+عکس
ماست غلیظ ترفندهایی ساده برای تهیه ماست غلیظ خانگی
سمبوسه فوری طرز تهیه یک سمبوسه فوری و آسان!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
پیتزای نیمرو پیتزای متفاوت گوشت و نیمرو، یک پیشنهاد خاص!+عکس
پرسش و پاسخ‌های کبابی!
کوکوی کنجد طرز تهیه کوکو کنجدی لذیذ با ارزش غذایی بسیار بالا
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
دسر ژله ای بسیار زیبا و خوشمزه ابرو باد! +عکس
کوکو اسکاتلندی کوکو اسکاتلندی با مغز تخم مرغی, خوشگل و خوشمزه! +عکس
طرز تهیه و پخت آش قلقل + عکس
کرم کیوی ترش و شیرین با «کِرم کیوی»
سالاد بلغور سالاد بلغور (تبوله)
پای خرما ، عصرانه ای مقوی و خوشمزه برای بچه ها! +عکس
طرز تهیه سوپ بُرش طرز تهیه سوپ بُرش غذای سنتی روسیه +عکس
غذا برای کودکان بدغذا یک غذای خوشمزه آسان برای کودکان بدغذا!
خاگینه گل سرخ مجلسی عصرانه پاییزی دلپذیر با خاگینه معطر!
مربای پرتقال مربای بسیار خوشمزه با پرتقال! +عکس
ژله ی شکلاتی راه راه ژله ی شکلاتی راه راه ، دسر زیبا مخصوص افطار!+عکس
شیرینی گردویی چگونه شیرینی گردویی خوشمزه بپزیم؟
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
کیک کرمی ایرلندی خوشمزه مخصوص روز مادر! +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
لواشک آلبالو چگونه در خانه لواشک آلبالو تهیه کنیم؟!
چیزکیک ساده چیزکیک ساده و بی ریا!
چیز کیک مخصوص مهمان چیزکیک فوری و آسان مخصوص مهمانی ها!
غذای شب چهارشنبه سوری شام مخصوص شب چهارشنبه سوری
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو