تهیه‌ی همبرگری بسیارخوشمزه

تهیه‌ی همبرگری بسیارخوشمزهآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: گوشت چرخ شده ۱ کیلوگرم چاشنی باربکیو، چاشنی گوشت ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای، نرم شده ۲۵۰ گرم کره ۱ قاشق غذاخوری پیاز، خرد شده ۱ عدد کوچک فلفل دلمه ای، خرد شده نصف یک عدد قارچ تازه، خرد شده ۱۲۵ گرم سیر، کاملاً خرد شده یک قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده […]

مواد لازم: گوشت چرخ شده ۱ کیلوگرم چاشنی باربکیو، چاشنی گوشت ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای، نرم شده ۲۵۰
گرم کره ۱ قاشق غذاخوری پیاز، خرد شده ۱ عدد کوچک فلفل دلمه ای، خرد شده نصف یک عدد قارچ
تازه، خرد شده
۱۲۵ گرم سیر، کاملاً خرد شده
یک
قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده
۱ پیمانه سس باربکیو

نصف پیمانه روش تهیه:
* گوشت چرخ شده را با دو قاشق غذاخوری چاشنی باربکیو کاملاً مخلوط نمایید و ورز دهید.
سپس آن را به دو بخش تقسیم کنید و هر دو بخش را به شکل مستطیل روی فویل آلومینیومی پهن
نمایید.
یکی از آن‌ها می‌بایست پهن‌تر و نازک‌تر از دیگری باشد.
* پنیر خامه ای و یک قاشق غذاخوری چاشنی باربکیو را با هم مخلوط نمایید و روی مقدار گوشتی که
ضخیم‌تر و کوچک‌تر است، بریزید.
* کره را روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود.
پیاز، فلفل، قارچ و سیر را داخل آن تفت دهید تا زمانی که پیاز نرم شود.
مخلوط آن‌ها را روی پنیر خامه ای بریزید.
سپس پنیر چدار را روی همه مواد پخش کنید.
* بخشی از گوشت را که نازک‌تر و بزرگ‌تر روی فویل پهن نموده‌اید را همراه با فویل بردارید و روی
بخش دیگر قرار دهید.
سعی کنید با گوشت اطراف مواد را کاملاً بپوشانید تا در زمان پخت، محتویات داخل آن بیرون نریزد.
* اطراف فویل را دور همبرگر جمع کنید تا مانند یک کاسه دربیاید و از ریختن چربی روی باربکیو ممانعت
کند.
سطح همبرگر را به سس باربکیو آغشته نمایید و به مدت ۳۰ دقیقه روی اجاق کاملاً داغ قرار دهید تا
کاملاً بپزد.
آن را به شش تکه مساوی تقسیم نمایید و همراه با همراهانتان میل بفرمایید.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان

آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2013-01-10 / گردآوری :
/
امتیاز : 1 تعداد رای :1
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
دستور پخت شامی تن ماهی
دستور پخت شامی تن ماهی