تهیه‌ی همبرگری بسیارخوشمزه

تهیه‌ی همبرگری بسیارخوشمزه

مواد لازم: گوشت چرخ شده ۱ کیلوگرم چاشنی باربکیو، چاشنی گوشت ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای، نرم شده ۲۵۰ گرم کره ۱ قاشق غذاخوری پیاز، خرد شده ۱ عدد کوچک فلفل دلمه ای، خرد شده نصف یک عدد قارچ تازه، خرد شده ۱۲۵ گرم سیر، کاملاً خرد شده یک قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده […]

مواد لازم: گوشت چرخ شده ۱ کیلوگرم چاشنی باربکیو، چاشنی گوشت ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای، نرم شده ۲۵۰
گرم کره ۱ قاشق غذاخوری پیاز، خرد شده ۱ عدد کوچک فلفل دلمه ای، خرد شده نصف یک عدد قارچ
تازه، خرد شده
۱۲۵ گرم سیر، کاملاً خرد شده
یک
قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده
۱ پیمانه سس باربکیو

نصف پیمانه روش تهیه:
* گوشت چرخ شده را با دو قاشق غذاخوری چاشنی باربکیو کاملاً مخلوط نمایید و ورز دهید.
سپس آن را به دو بخش تقسیم کنید و هر دو بخش را به شکل مستطیل روی فویل آلومینیومی پهن
نمایید.
یکی از آن‌ها می‌بایست پهن‌تر و نازک‌تر از دیگری باشد.
* پنیر خامه ای و یک قاشق غذاخوری چاشنی باربکیو را با هم مخلوط نمایید و روی مقدار گوشتی که
ضخیم‌تر و کوچک‌تر است، بریزید.
* کره را روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود.
پیاز، فلفل، قارچ و سیر را داخل آن تفت دهید تا زمانی که پیاز نرم شود.
مخلوط آن‌ها را روی پنیر خامه ای بریزید.
سپس پنیر چدار را روی همه مواد پخش کنید.
* بخشی از گوشت را که نازک‌تر و بزرگ‌تر روی فویل پهن نموده‌اید را همراه با فویل بردارید و روی
بخش دیگر قرار دهید.
سعی کنید با گوشت اطراف مواد را کاملاً بپوشانید تا در زمان پخت، محتویات داخل آن بیرون نریزد.
* اطراف فویل را دور همبرگر جمع کنید تا مانند یک کاسه دربیاید و از ریختن چربی روی باربکیو ممانعت
کند.
سطح همبرگر را به سس باربکیو آغشته نمایید و به مدت ۳۰ دقیقه روی اجاق کاملاً داغ قرار دهید تا
کاملاً بپزد.
آن را به شش تکه مساوی تقسیم نمایید و همراه با همراهانتان میل بفرمایید.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
2013-01-10
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخش
دکتر بتول طاهری
خوشمزه ترین اعضای جدا نشدنی از سفره های ایرانی
خوشمزه ترین اعضای جدا نشدنی از سفره های ایرانی
نقش غذاهای آماده از جمله کنسرو و کمپوت در زندگی های امروزی
نقش غذاهای آماده از جمله کنسرو و کمپوت در زندگی های امروزی
۶ روش برای درست کردن غذا با طعم خاص و به یاد ماندنی
۶ روش برای درست کردن غذا با طعم خاص و به یاد ماندنی
هفت روش صرفه‌جویی در مهمانی‌ها
هفت روش صرفه‌جویی در مهمانی‌ها
طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری برای عزاداری محرم
طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری برای عزاداری محرم
آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
طرز تهیه قیمه نذری برای ۵۰ تا ۱۰۰۰ نفر
طرز تهیه قیمه نذری برای ۵۰ تا ۱۰۰۰ نفر
طرز تهیه شربت زعفران مخصوص نذری در ماه محرم +عکس
طرز تهیه شربت زعفران مخصوص نذری در ماه محرم +عکس
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری