تهیه‌ی همبرگری بسیارخوشمزه

تهیه‌ی همبرگری بسیارخوشمزهآشپزی و شیرینی پزی

تهیه‌ی همبرگری بسیارخوشمزهReviewed by Nosrat on Jan 10Rating: مواد لازم: گوشت چرخ شده ۱ کیلوگرم چاشنی باربکیو، چاشنی گوشت ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای، نرم شده ۲۵۰ گرم کره ۱ قاشق غذاخوری پیاز، خرد شده ۱ عدد کوچک فلفل دلمه ای، خرد شده نصف یک عدد قارچ تازه، خرد شده ۱۲۵ گرم سیر، کاملاً […]

تهیه‌ی همبرگری بسیارخوشمزهReviewed by Nosrat on Jan 10Rating:
مواد لازم: گوشت چرخ شده ۱ کیلوگرم چاشنی باربکیو، چاشنی گوشت ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای، نرم شده ۲۵۰
گرم کره ۱ قاشق غذاخوری پیاز، خرد شده ۱ عدد کوچک فلفل دلمه ای، خرد شده نصف یک عدد قارچ
تازه، خرد شده
۱۲۵ گرم سیر، کاملاً خرد شده
یک
قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده
۱ پیمانه سس باربکیو

نصف پیمانه روش تهیه:
* گوشت چرخ شده را با دو قاشق غذاخوری چاشنی باربکیو کاملاً مخلوط نمایید و ورز دهید.
سپس آن را به دو بخش تقسیم کنید و هر دو بخش را به شکل مستطیل روی فویل آلومینیومی پهن
نمایید.
یکی از آن‌ها می‌بایست پهن‌تر و نازک‌تر از دیگری باشد.
* پنیر خامه ای و یک قاشق غذاخوری چاشنی باربکیو را با هم مخلوط نمایید و روی مقدار گوشتی که
ضخیم‌تر و کوچک‌تر است، بریزید.
* کره را روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود.
پیاز، فلفل، قارچ و سیر را داخل آن تفت دهید تا زمانی که پیاز نرم شود.
مخلوط آن‌ها را روی پنیر خامه ای بریزید.
سپس پنیر چدار را روی همه مواد پخش کنید.
* بخشی از گوشت را که نازک‌تر و بزرگ‌تر روی فویل پهن نموده‌اید را همراه با فویل بردارید و روی
بخش دیگر قرار دهید.
سعی کنید با گوشت اطراف مواد را کاملاً بپوشانید تا در زمان پخت، محتویات داخل آن بیرون نریزد.
* اطراف فویل را دور همبرگر جمع کنید تا مانند یک کاسه دربیاید و از ریختن چربی روی باربکیو ممانعت
کند.
سطح همبرگر را به سس باربکیو آغشته نمایید و به مدت ۳۰ دقیقه روی اجاق کاملاً داغ قرار دهید تا
کاملاً بپزد.
آن را به شش تکه مساوی تقسیم نمایید و همراه با همراهانتان میل بفرمایید.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان

همچنین بخوانید :  طرز تهیه پای همبرگر و سوسیس
تاریخ بروزرسانی : 2013-01-10 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
کیک قهوه فنجانی
کیک قهوه فنجانی
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
شیرینی ناپلئونی
شیرینی ناپلئونی