آموزش تزیین کوکی با فوندانت به شکل گل رز با کرم کره

آموزش تزیین کوکی با فوندانت به شکل گل رز با کرم کرهآشپزی و شیرینی پزی

تزیین کوکی با فوندانت گل رز با کرم کره یک تزئین ساده و زیبا برای خانم های تازه کار است

استفاده از کرم کره برای تزئینات خانگی یک روش ساده و زیباست
از آنجایی که کرم کره خیلی بهتر از خامه فرم می گیرد بهترین گزینه
برای افراد تازه کار است. در ادامه مقاله می توانید با ما همراه باشید
تا تزیین کوکی با فوندانت را بیاموزید. مسلما با کمی تمرین
می توانید مثل یک حرفه ای شیرینی و کوکی های خانگی تان را
تزئین کنید.

مواد لازم تزیین کوکی با فوندانت گل رز با کرم کره

کوکی شکری ۳٫۵ سانتی ۱۲ عدد

کره نرم یک چهارم لیوان

پودرشکر ۱ لیوان

شیر ۱ – ۲ قاشق چایخوری

رنپ ژله ای قرمز ۲ قطره

فوندانت سبز ۸۵ گرم

طرز تهیه تزیین کوکی با فوندانت گل رز با کرم کره

تزیین کوکی با فوندانت

تهیه کرم کره ای

۱ . برای تهیه کرم کره ای ، کره، پودر شکر و شیر را در کاسه ای
متوسط مخلوط کرده و با سرعت کم هم زدن را شروع کرده کم کم
سرعت را اضافه کنید تا کاملا یکدست شود، رنگ خوراکی را اضافه
کرده به هم زدن اضافه کنید تا کرم کره خوش را باز کند و زمانی که
کرم کره حالت نیمه فرمی گرفت آماده استفاده است. غلظت مورد نظر
را در تصویر می توانید مشاهده کنید.

تزئین کوکی گل رز

تزئین کوکی گل رز با کرم

۲ . کرم کره را داخل قیف با سر ستاره ای منتقل کرده و از وسط کوکی
با حرکت دایره ای به سمت بیرون کرم را بکشید.

تزئین کوکی گل رز

تزئین کوکی

۳ . خمیر فوندانت را به دو قسمت که یکی بزرگتر باشد تقسیم کنید سپس
هر کدام از این قسمت ها را به ۱۲ قسمت دیگر تقسیم کرده و هر کدام را
به شکل اشک فرم دهید و مطابق تصویر با خلال دندان  وسط هر کدام
خط انداخته و سپس در دو طرف خط میانی با خلال دندان خط بیندازید
تا فرم برگ بگیرد.

تزئین کوکی گل رز

تزئین کوکی گل رز با کرم کره

۴ . شما باید ۱۲ عدد برگ بزرگ و ۱۲ عدد برگ کوچک داشته باشید که
مطابق تصویر کنار هم یک برگ بزرگ و یک برگ کوچک روی هر
کوکی می توانید نصب کنید.

همچنین بخوانید :  شیرینی صدفی بسیار زیبا و خوش طعم! +عکس

تهیه و ترجمه گروه آشپزی نیک صالحی

اختصاصی نیک صالحی

تاریخ بروزرسانی : 2019-03-30 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
هم سامویدئودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری