ترش تره، غذای خوشمزه گیلانی‌ ها!+عکس

ترش تره، غذای خوشمزه گیلانی‌ ها!+عکس آشپزی و شیرینی پزی

ترش تره گیلانی مواد لازم برای ۶ نفر ۱ کیلوگرم مخلوط جعفری، گشنیز، اسفناج، تره و چغندر۱ پیمانه برنج۱ بوته سیر۱ پیمانه آب‌نارنج ۲ عدد تخم‌مرغبه میزان لازم نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه ترش تره گیلانی طرز تهیه: ۱٫برای تهیه این غذای گیلانی ابتدا سبزی‌ها را ساطوری و ریز کنید و درون قابلمه با […]

ترش تره گیلانی
مواد لازم برای ۶ نفر

۱ کیلوگرم مخلوط جعفری، گشنیز، اسفناج، تره و چغندر۱ پیمانه برنج۱ بوته سیر۱ پیمانه آب‌نارنج ۲ عدد تخم‌مرغبه میزان لازم
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه

 غذای ترش گیلانی

ترش تره گیلانی

طرز تهیه:

۱٫برای تهیه این غذای گیلانی ابتدا سبزی‌ها را ساطوری و ریز
کنید و درون قابلمه با ۲ لیوان آب بگذارید بجوشد.

۲.
حالا برنجی را که از قبل خیس کرده‌اید اضافه کنید.

۳٫
وقتی برنج خوب پخت، سیر نگینی خرد شده، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید.

۴٫
حالا آب‌نارنج را اضافه کنید و بگذارید خورش خوب جا بیفتد.

۵.
در ۵ دقیقه آخر خورش را از روی حرارت بردارید.
تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید.
ترش تره با برنج سفید سرو می‌شود.

نکته

سبزی اصلی این خورش باید تره و اسفناج باشد؛ یعنی ۷۵۰ گرم تره و اسفناج و ۲۵۰ گرم سبزی‌های دیگر.

خانواده سبز

تاریخ بروزرسانی : 2015-10-09 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi