مواد لازم : چغندر قرمز ۴۲۵ گرم شکر قهوه ای ۵۰ گرم سرکه ۱/۲ فنجان آب سرد ۱/۲ فنجان نمک ۱/۲ قاشق چای خوریمیخک ۴ عددچوب دارچین کوچک ۱ عددتخم مرغ آب پز شده ۶ عدد طرز تهیه: شکر قهوه ای، سرکه ، آب، نمک، میخک و چوب دارچین را با هم در یک ماهی […]
مواد لازم : چغندر قرمز ۴۲۵ گرم شکر قهوه ای ۵۰ گرم سرکه ۱/۲ فنجان آب سرد ۱/۲ فنجان نمک
۱/۲ قاشق چای خوریمیخک ۴ عددچوب دارچین کوچک ۱ عددتخم مرغ آب پز شده ۶ عدد
طرز تهیه: شکر قهوه
ای، سرکه ، آب، نمک، میخک و چوب دارچین را با هم در یک ماهی تابه متوسط مخلوط کنید.
سپس به مدت ۸ دقیقه روی حرارت متوسط گذاشته، هم بزنید.چغندر ها را اضافه کرده و ۲ دقیقه روی حرارت
بگذارید تا گرم شوند.
پوست تخم مرغ های آب پز را گرفته و در ظرف مورد نظر برای تهیه ترشی بگذارید و بعد مخلوط
مواد را به آن اضافه کنید.
درب ظرف را محکم ببندید و حداقل ۵ روز قبل از مصرف، در یخچال نگهدارید.
سفره خونه