ترافل پنیر و میوه ، یک دسر شیک و آسان اروپایی!+عکس

ترافل پنیر و میوه ، یک دسر شیک و آسان اروپایی!+عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: ژله یا بریلو آلبالو ١ پیمانه پنیر ماسکارپونه ١٠٠ گرم خامه فرم گرفته ٢ قاشق سوپخوری موز ١ عدد وانیل ۴/۱ قاشق چایخوری بیسکویت ویفر به میزان لازم سس گاناش به میزان لازم اکلیل‌ های خوراکی یا شکرهای رنگی برای تزیین همچنین بخوانید :  طرز تهیه مافین شکلاتی و گردویی روش تهیه: ۱٫ترایفل‌ […]

مواد لازم:

ژله یا بریلو آلبالو ١ پیمانه پنیر ماسکارپونه ١٠٠ گرم خامه فرم گرفته ٢ قاشق سوپخوری موز ١ عدد وانیل
۴/۱ قاشق چایخوری بیسکویت ویفر به میزان لازم سس گاناش به میزان لازم اکلیل‌ های خوراکی یا شکرهای
رنگی برای تزیین

همچنین بخوانید :  دسر ژله ای با دستور ویِژه!+عکس

ترافل پنیر و میوه ، یک دسر شیک و آسان اروپایی! عکس

روش تهیه:

۱٫
ترایفل‌ ها از دسته دسرهای انگلیسی هستند که به صورت ترکیبی با خامه و میوه یا انواع کرم‌ها و
میوه‌ها به صورت لایه لایه تهیه می‌شوند.

۲٫
پنیر ماسکارپونه، خامه فرم گرفته و وانیل را با همزن بزنید تا کاملا یکدست شود، سپس کف لیوان‌های تک‌نفره مورد
نظر یا جام موردنظر بریلو آلبالو یا ژله آلبالو که غلیظ شده است بریزید و موز‌ها را هم حلقه‌حلقه در
دیواره جام قرار دهید، سپس مواد کرم را درون قیف ریخته و ۳/۲ ظرف را پرکنید و روی آن یک
قاشق گاناش بگذارید؛ بعد اکلیل‌های خوراکی یا شکر‌های رنگی بپاشید و یک تکه ویفر به دلخواه کنار آن قرار دهید
و به مدت ٢ ساعت در یخچال بگذارید سپس دسر را سرو کنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه پودینگ گلابی و زنجبیل

نکته: سس گاناش از ترکیب شکلات تخته‌ای و خامه صبحانه به صورت حرارت غیرمستقیم تهیه می‌شود.
(آماده شده این سس هم موجود است)

سفره خونه

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
تاریخ بروزرسانی : 2015-09-02 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :