ترافل پنیر و میوه ، یک دسر شیک و آسان اروپایی!+عکس

ترافل پنیر و میوه ، یک دسر شیک و آسان اروپایی!+عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: ژله یا بریلو آلبالو ١ پیمانه پنیر ماسکارپونه ١٠٠ گرم خامه فرم گرفته ٢ قاشق سوپخوری موز ١ عدد وانیل ۴/۱ قاشق چایخوری بیسکویت ویفر به میزان لازم سس گاناش به میزان لازم اکلیل‌ های خوراکی یا شکرهای رنگی برای تزیین روش تهیه: ۱٫ترایفل‌ ها از دسته دسرهای انگلیسی هستند که به صورت […]

مواد لازم:

ژله یا بریلو آلبالو ١ پیمانه پنیر ماسکارپونه ١٠٠ گرم خامه فرم گرفته ٢ قاشق سوپخوری موز ١ عدد وانیل
۴/۱ قاشق چایخوری بیسکویت ویفر به میزان لازم سس گاناش به میزان لازم اکلیل‌ های خوراکی یا شکرهای
رنگی برای تزیین

ترافل پنیر و میوه ، یک دسر شیک و آسان اروپایی! عکس

روش تهیه:

۱٫
ترایفل‌ ها از دسته دسرهای انگلیسی هستند که به صورت ترکیبی با خامه و میوه یا انواع کرم‌ها و
میوه‌ها به صورت لایه لایه تهیه می‌شوند.

۲٫
پنیر ماسکارپونه، خامه فرم گرفته و وانیل را با همزن بزنید تا کاملا یکدست شود، سپس کف لیوان‌های تک‌نفره مورد
نظر یا جام موردنظر بریلو آلبالو یا ژله آلبالو که غلیظ شده است بریزید و موز‌ها را هم حلقه‌حلقه در
دیواره جام قرار دهید، سپس مواد کرم را درون قیف ریخته و ۳/۲ ظرف را پرکنید و روی آن یک
قاشق گاناش بگذارید؛ بعد اکلیل‌های خوراکی یا شکر‌های رنگی بپاشید و یک تکه ویفر به دلخواه کنار آن قرار دهید
و به مدت ٢ ساعت در یخچال بگذارید سپس دسر را سرو کنید.

همچنین بخوانید :  مینی کیک زغال اخته پنیری

نکته: سس گاناش از ترکیب شکلات تخته‌ای و خامه صبحانه به صورت حرارت غیرمستقیم تهیه می‌شود.
(آماده شده این سس هم موجود است)

سفره خونه

تاریخ بروزرسانی : 2015-09-02 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو