تخم مرغ را به روش اسکاتلندی ها درست کنید +عکس

تخم مرغ را به روش اسکاتلندی ها درست کنید +عکس آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی مواد اولیه جهت تخم مرغ اسکاتلندی گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ریز رنده شده ۱ عدد نمک ، فلفل و آویشن به میزان لازم پودر سوخاری ۱ پیمانه تخم مرغ ۶ عدد طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی برای شروع باید ابتدا گوشت را بشویید وآن را چرخ کنید .بعد […]

طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی
مواد اولیه جهت تخم مرغ اسکاتلندی

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ریز رنده شده ۱ عدد نمک ، فلفل و آویشن به میزان لازم
پودر سوخاری ۱ پیمانه تخم مرغ ۶ عدد

 تخم مرغ را به روش اسکاتلندی ها درست کنید

طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی

برای شروع باید ابتدا گوشت را بشویید وآن را
چرخ کنید .
بعد باید به گوشت چرخی ادویه های معطر و پیاز رو اضافه کنید و ورز بدید تا یک دست بشه.
حالا باید تخم مرغ های آب پزی رو که قبلا آماده کردید با این مواد گوشی بپیچید، دو تا از
۶ تخم مرغ رو باید توی یک ظرف جداگانه بشکنید و نمک و فلفل رو بهش اضافه کنید و انقدر
اون رو به هم بزنید که یک دست بشه و روی گوشتی که به تخم مرغ های آب پز زدید
بمالید و بعد تخم مرغ رو توی پودر سخاری بغلتانید.
باز دوباره باید تخم مرغ ها رو با مایع تخم مرغ آغشته کنید و دوباره توی پودر سخاری بمالید .
یعنی دو مرحله بایست این کار رو انجام بدید!

حالا باید ماهی تابه رو روی حرارت بذارید و روغن روش
بریزید و قسمت های مختلف تخم مرغ رو روی این ماهی تابه سرخ کنید و مراقب باشید که نسوزه.
حدود ۴۰ دقیقه طول میکشه که این تخم مرغ ها آماده بشوند.
دقت کنید که ۶ تخم مرغ رو دوتاش بصورت مایع به هم میزنیم و بعد ۴ تای دیگه رو باید
آب پز کنیم.

وقتی که سرخ شد باید اون رو برش بزنید و با سبزی جات تزیین کنید و می توانید با سس
های تند این غذا رو میل کنید.

سرآشپز

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
تاریخ بروزرسانی : 2016-04-13 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :