تخم مرغ را به روش اسکاتلندی ها درست کنید +عکس

تخم مرغ را به روش اسکاتلندی ها درست کنید +عکسآشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی مواد اولیه جهت تخم مرغ اسکاتلندی گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ریز رنده شده ۱ عدد نمک ، فلفل و آویشن به میزان لازم پودر سوخاری ۱ پیمانه تخم مرغ ۶ عدد طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی برای شروع باید ابتدا گوشت را بشویید وآن را چرخ کنید .بعد […]

طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی
مواد اولیه جهت تخم مرغ اسکاتلندی

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ریز رنده شده ۱ عدد نمک ، فلفل و آویشن به میزان لازم
پودر سوخاری ۱ پیمانه تخم مرغ ۶ عدد

 تخم مرغ را به روش اسکاتلندی ها درست کنید

طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی

برای شروع باید ابتدا گوشت را بشویید وآن را
چرخ کنید .
بعد باید به گوشت چرخی ادویه های معطر و پیاز رو اضافه کنید و ورز بدید تا یک دست بشه.
حالا باید تخم مرغ های آب پزی رو که قبلا آماده کردید با این مواد گوشی بپیچید، دو تا از
۶ تخم مرغ رو باید توی یک ظرف جداگانه بشکنید و نمک و فلفل رو بهش اضافه کنید و انقدر
اون رو به هم بزنید که یک دست بشه و روی گوشتی که به تخم مرغ های آب پز زدید
بمالید و بعد تخم مرغ رو توی پودر سخاری بغلتانید.
باز دوباره باید تخم مرغ ها رو با مایع تخم مرغ آغشته کنید و دوباره توی پودر سخاری بمالید .
یعنی دو مرحله بایست این کار رو انجام بدید!

حالا باید ماهی تابه رو روی حرارت بذارید و روغن روش
بریزید و قسمت های مختلف تخم مرغ رو روی این ماهی تابه سرخ کنید و مراقب باشید که نسوزه.
حدود ۴۰ دقیقه طول میکشه که این تخم مرغ ها آماده بشوند.
دقت کنید که ۶ تخم مرغ رو دوتاش بصورت مایع به هم میزنیم و بعد ۴ تای دیگه رو باید
آب پز کنیم.

وقتی که سرخ شد باید اون رو برش بزنید و با سبزی جات تزیین کنید و می توانید با سس
های تند این غذا رو میل کنید.

سرآشپز

تاریخ بروزرسانی : 2016-04-13 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامپرسیلدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
ویدئو