تا حالا با سیب زمینی دلمه درست کردین؟! +عکس

مواد لازم :

سیب زمینی بزرگ دو عدد روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری سویای دانه ریز ۱۰۰ گرم پیاز یک عدد رب گوجه‌فرنگی
دو قاشق غذاخوریزعفران آب کرده یک قاشق سوپخوریکره ۳۰ گرمنمک، فلفل و پودر سیر به میزان لازم

طرز تهیه
: سیب‌زمینی ‌ها را با پوست شسته، چند شکاف عمیق روی آنها ایجاد کرده و آنها را درون دستگاه مایکروویو
با قدرت ۱۰۰ درصد به مدت هفت دقیقه می‌‌پزیم.در ظرفی دیگر پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و کمی نمک، بدون درپوش داخل دستگاه با قدرت ۱۰۰ درصد به مدت شش دقیقه
قرار می‌دهیم.

سپس سویا را که از قبل خیسانده‌ایم، همراه مابقی روغن زیتون به مواد افزوده و سه دقیقه دیگر با همان
قدرت درون دستگاه زمان می‌دهیم.رب گوجه‌فرنگی، زعفران، فلفل و پودر سیر را نیز به مواد اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم
و ظرف را با درپوش درون دستگاه با قدرت ۱۰۰ درصد به مدت سه دقیقه قرار می‌دهیم.پوست سیب‌زمینی‌ها را گرفته
و دایره‌ای به قطر دو سانتی‌متر از سر سیب‌زمینی ‌ ها بریده و داخل آنها را خالی می‌کنیم، به طوری
که سوراخ نشود.سپس کمی کره داخل سیب‌زمینی‌ها مالیده و از مایه آماده شده درون آنها ریخته و دوباره روی سیب‌زمینی
کمی کره می‌مالیم.

سیب‌زمینی ‌ های پر شده را داخل ظرف، روی سه پایه بلند قرار داده و از ترکیب گریل و مایکروویو
با قدرت ۲۰ درصد به مدت هفت دقیقه استفاده می‌‌نماییم که هم پخت کامل شود و هم سیب‌زمینی‌ها برشته و
طلایی شوند، بعد آنها را درون ظرف چیده و با سس دلخواه سرو می‌کنیم.

سرآشپز