تارت زردآلو و پسته یک عصرانه تابستانی

تارت زردآلو و پسته یک عصرانه تابستانیآشپزی و شیرینی پزی

میوه های بهار و تابستان عمر کوتاهی دارند و چند هفته ای در بازار یافت می شوند اگر شما هم مایلید با این میوه ها دسر و شیرینی تهیه کنید وقت را از دست ندهید. ما در ادامه طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه را به همراه میوه زردآلو برای شما تهیه کرده ایم. با ما همراه باشید.

تارت زردآلو و پسته یک عصرانه تابستانیReviewed by Admin on Jul 22Rating:

برای تهیه یک تارت خوشمزه باید مواد پر کننده آن را به خوبی پوشش دهیم. اگر شما هم علاقه مندید در مهمانی ها و دورهمی های دوستانه خودتان شیرینی و یا کیک را تهیه کنید تارت یک پیشنهاد عالی برای شماست. استفاده از میوه های تابستانی کمک فراوانی به طعم لذیذ تارت شما می کند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه تارت زردآلو و پسته را به شما آموزش دهیم.

تارت زردآلو و پسته

تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. در این مطلب طرز تهیه تارت زردآلو و پسته را آموزش داده ایم. امیدواریم که لذت ببرید.

مواد لازم خمیر:

آرد: ۱۷۵ گرم
پودر بادام: ۵۰ گرم
کره سرد (مکعبی خردشده): ۱۲۵ گرم
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
شکر: ۲۵ گرم
شکر قهوه ای: ۲۵ گرم

مواد لازم میانی:

شکر قهوه ای: ۱۵۰ گرم
کره نرم: ۱۸۰ گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
بادام خام (درشت خردشده): ۵۰گرم
پسته خام (درشت خردشده): ۱۵۰ گرم
زردآلو: ۴ عدد
نمک: ۱ پنسه

تارت زردآلو و پسته

طرز تهیه تارت زردآلو و پسته

طرز تهیه تارت زردآلو و پسته :

۱٫ آرد الک شده و پودر بادام و یک پنسه نمک را داخل غذاساز ریخته و کره سرد را به آن اضافه کنید،
غذاساز را با دور متوسط روشن کنید تا مواد با هم مخلوط شده و به شکل خرده نان دربیاید.

۲٫ در ظرفی جداگانه تخم مرغ و شکر را کمی با هم مخلوط کنید و بعد به خمیر اضافه کرده
و دوباره غذاساز را روشن کنید تا با هم ترکیب شوند و خمیر نرم و منسجمی به دست بیاید.

۳٫ خمیر را داخل نایلون گذاشته و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه تارت رنگینک

۴٫ سپس خمیر را بین دو کاغذ روغنی به کمک وردنه باز کنید و داخل قالب گرد تارت
انداخته و اضافه های خمیر را با چاقوی تیز ببرید و دوباره قالب را داخل یخچال بگذارید.

۵٫ در این فاصله مواد داخل تارت را آماده کنید.

طرز تهیه مواد میانی تارت:

۱٫ شکر و کره نرم را با هم مخلوط کنید و با دور متوسط همزن برقی بزنید تا پف دار و پوک شود.

۲٫ سپس تخم مرغ و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

۳٫ بعد همزن را خاموش کنید و بادام و پسته خرد شده را به مواد افزوده و با لیسک مخلوط کنید
و داخل قالب روی خمیر ریخته.

۴٫ رویش را با پالت صاف کنید و زردآلوها را از وسط دو نیم کنید و روی آن بچینید و مقداری پسته خرد شده رویش بپاشید.

۵٫ در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه و تا زمانی که روی تارت پف کند و برشته شود بپزید.

تارت زردآلو و پسته

خواص زرد آلو

خواص زردالو برای سلامت قلب:

زردآلو بهترین روش برای محافظت از قلب و جلوگیری از بروز بیماری های مختلفی
همچون حملات قلبی، سکته و تصلب شرایین است. مقادیر بالای ویتامین C در زردآلو
و نیز وجود پتاسیم و فیبر غذایی می‌تواند به سلامت سیستم قلبی-عروقی کمک کند.
ویتامین C قلب را از وجود رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. پتاسیم نیز می‌تواند
فشار خون را پایین بیاورد. وجود فیبر غذایی در زردآلو باعث می‌شود کلسترول اضافی
بر روی دیواره‌های رگ‌های خونی تجمع نکنند. تمامی این موارد به
همراه یکدیگر باعث سلامت قلب و بهبود شرایط آن می‌شوند.

کیک و شیرینی _ نبض ما

تاریخ بروزرسانی : 2018-07-22 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
کیک قهوه فنجانی
کیک قهوه فنجانی
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
شیرینی ناپلئونی
شیرینی ناپلئونی