بیسکو مافین , شیرینی جدید و متفاوت! +عکس

بیسکو مافین , شیرینی جدید و متفاوت! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد شکر نصف پیمانه شیر یک سوم پیمانه روغن مایع یک هشتم پیمانه آرد سه چهارم پیمانه پودر کاکائو ۱ ق س وانیل شکری نصف ق م بکینگ پودر نصف ق م نمک یک هشتم ق م همچنین بخوانید :  شیرینی شکلاتی با توت فرنگی و انگور قرمز با […]

مواد لازم :

تخم مرغ ۱ عدد

شکر نصف پیمانه

شیر یک سوم پیمانه

روغن مایع یک هشتم پیمانه

آرد سه چهارم پیمانه

پودر کاکائو ۱ ق س

وانیل شکری نصف ق م

بکینگ پودر نصف ق م

نمک یک هشتم ق م

همچنین بخوانید :  دسر خوشمزه و جالب با بیسکوییت پتی بور!+عکس

کرمفیل کارامل ۱۵۰ گرم

بیسکویت کرمدار حدود ۲۴ عدد

 بیسکو مافین , شیرینی جدید و متفاوت! عکس

طرز تهیه :

* کپسولها رو داخل قالب مافین گذاشته و بیسکویت ها رو داخلشون می چینیم .

* کرمفیل رو داخل قیف ریخته و روی بیسکویت ها می ریزیم.

* نکته : کرم فقط روی بیسکویت ها رو بگیره طوریکه وقتی بیسکویت بعدی رو می ذاریم کرمفیل از کناره
ها به کپسول نچسبه .

همچنین بخوانید :  طرزتهیه لگیـــــمات , شیرینی سنتی فوق العاده ی بوشهری!

* بیسکویت دوم رو روی کرمفیل قرار می دیم.

* این مرحله اختیاری هست و بسته به ارتفاع کپسولتون هم داره.
اگه دوست داشتید کرمفیل بیشتری لای کیک باشه و اگه ارتفاع کپسولتون اجازه می ده ، می تونید یه لایه
دیگه کرمفیل روی بیسکویت قرار بدین .

همچنین بخوانید :  شیرینی بدون پخت

* خوب قالب مافین رو کنار میذاریم و میریم سراغ مایه کیک…

* تخم مرغ و شکر رو بمدت تقریبی ۵ دقیقه با همزن می زنیم.

* در این بین وانیل رو هم اضافه می کنیم.

* بعد شیر و روغن رو ریخته و در حد ۳۰ ثانیه می زنیم.

همچنین بخوانید :  تارت زردآلو و پسته یک عصرانه تابستانی

* آرد و بکینگ پودر و کاکائو و نمک رو مخلوط کرده و به مواد قبل اضافه می کنیم.

* در حد ۳۰ ثانیه هم می زنیم تا مواد یکدست بشه.

* حالا از مواد روی بیسکویت ها می ریزیم.

* بعد قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه
قرار می دیم.

همچنین بخوانید :  شیرینی ورساق کردی به روایت سامان گلریز

* نکته : مثل کیکهای دیگه می تونید با سیخ چوبی کنترل کنید.

* اینهم از بیسکومافین ما…
این مافین نباید حالت گنبدی داشته باشه و کیک فقط یه حالت پوسته مانند روی بیسکویت و کرمفیل ایجاد می
کنه .

* موقعی که این مافین رو نوش جان می کنید ، بیسکویت پایین ( همین بیسکویتی که در تصویر مشخصه
) کاملا بافت بیسکویتی خودش رو داره و بیسکویت وسطی بافت کیک پیدا می کنه .

همچنین بخوانید :  شیرینی پنیری خامه‌ای توت فرنگی، شیک و بسیار لذیذ!+عکس

* اینهم از برش خورده اش که واقعا هیجان انگیزه..

بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
تاریخ بروزرسانی : 2014-08-24 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :