طرز تهیه بیسکوییت رژیمی بسیار خوشمزه

طرز تهیه بیسکوییت رژیمی بسیار خوشمزه آشپزی و شیرینی پزی

این روزهای تابستانی فرصت مناسبی است که بتوانیم رژیم بگیریم. در طول وعده های روزانه که گرسنه می شویم می توانیم از مقداری بیسکویت به عنوان میان وعده استفاده کنیم. طرز تهیه بیسکوییت رژیمی را در ادامه ببینید.

خوردن خوراکی های خانگی کمک می کند که کالری زیادی به بدن نرسانیم. برخی خوردنی ها مانند بیسکویت تقریبا در  طول روز مصرف زیادی از آنها می شود و شما می توانید برای اینکه به مشکل برنخورید این بیسکویت ها را در خانه و به صورت رژیمی تهیه کنید. طرز تهیه بیسکوییت رژیمی را در نیک صالحی ببینید.

 بیسکویت رژیمی

این بیسکویت برای کسانی که کلسترول خونشان بالاست، مناسب است.
اما در مصرف این نوع بیسکویت هم نباید زیاده روی کرد.

مواد لازم برای تهیه ۱۲ – ۱۰ عدد بیسکویت :

آرد سفید گندم ۲ پیمانه سرپر (۲۲۵ گرم)

بیکینگ پودر ۱ قاشق چای‌خوری

کره گیاهی پاستوریزه ۲ قاشق سوپ‌خوری

شکر ۲ قاشق سوپ‌خوری

کشمش یک سوم پیمانه (۵۰ گرم)

دانه آفتابگردان ۲ قاشق سوپ‌خوری

ماست کم‌چرب پاستوریزه ۱ پیمانه سرخالی (۱۵۰ گرم)

شیر کم چرب پاستوریزه ۳- ۲ قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه بیسکوییت رژیمی :

آرد و
بیکینگ پودر را مخلوط نمایید.
کره گیاهی را به آن بیفزایید و مجدداً مخلوط کنید و با دست مالش دهید.سپس شکر، کشمش، نیمی از دانه‌های
آفتابگردان، ماست و شیر را بیفزایید و مخلوط نمایید تا خمیر نرمی حاصل شود.

توجه کنید که خمیر به دست نچسبد.
خمیر را روی سطحی که با آرد آغشته شده، به قطر ۲ سانتیمتر پهن نمایید.حالا خمیرها را با قالب‌های دایره
شکل به قطر ۶ سانتیمتر قالب بزنید. بیسکوییت رژیمی

با استفاده از قلم‌مو شیر را روی بیسکویت‌ها بمالید و بقیه دانه‌های آفتابگردان را روی آن بپاشید.بیسکویت‌ها را به مدت
۲۰- ۱۵ دقیقه در فری که از قبل با حرارت ۲۳۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده قرار دهید تا پف کنند
و طلایی رنگ شوند. بیسکوییت رژیمی

بیسکویت رژیمی

بیسکویت ‌ها را پس از خنک شدن، با مربا یا کره کم چرب میل نمایید.

خواص کشمش

انگور خشک شده که همه به نام کشمش می شناسند، قرن ها پیش به وجود آمده است.

۱- کشمش، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می شود.
یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می باشد. بنابراین برای افرادی که رژیم های
کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می باشد.

همچنین بخوانید :  دستور دسر: پای مرغ رژیمی

خواص بیسکوییت رژیمی

۲- کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می کند.

۳- کشمش برای سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی را
بر عهده دارد، به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است.

۴- منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن می باشد.

۵- کشمش باوجودی که شیرین و چسبناک می باشد، بر دندان اثر مخربی ندارد و باعث خرابی
دندان نمی شود، حتی می توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری می کند…
کشمش برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می باشد.

۶- کشمش منبع خوب ویتامین ها و عناصر مغذی بدن می باشد.
عناصر و ویتامین هایی همچون آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین B در کشمش موجود است

۷- کشمش محتوی مقدار زیادی آهن می باشد. ۱۰۰ گرم کشمش
در حدود ۸۸/۱میلی گرم آهن دارد، در حالیکه ۱۰۰ گرم گوشت گاو بین ۴-۲ میلی گرم آهن دارد.

۸- کشمش، منبع خوب فیبر، آنتی اکسیدان و همچنین منبع خوب انرژی می باشد. بیسکوییت رژیمی

بررسی خواص کشمش

۹- فیبر باعث جلوگیری از سرطان کولون، کمک در جلوگیری از رشد غیر معمول سلول ها، بیماری ها و همچنین کنترل قند خون را می شود.

۱۰- کشمش را به گوشت اضافه کنید تا مقدار چربی غذا را کم کند و مقدار فیبر و آهن را افزایش و مقدار سدیم را کاهش دهد.

۱۱- آنتی اکسیدان از پیری و بیماری های حاصله از آن می کاهد. بیسکوییت رژیمی

۱۲- کشمش از سرطان جلوگیری می کند. بیسکوییت رژیمی

۱۳- کشمش میزان LDL یا کلسترول بد را در خون کم می کند و باعث کاهش بیماری قلبی می گردد.

۱۴- اگر به مدت ۴ هفته هر روز کشمش مصرف کنید، آنتی اکسیدان در خون افزایش و کلسترول بد( LDL) کاهش می یابد.

دنیای تغذیه ـ عصر ایران

تاریخ بروزرسانی : 2020-07-08 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi