مواد لازم ۱۰ نفر:
کره نرم شده ۱۰۰ گرم شکر ۴/۳ پیمانه آرد ۱/۲ پیمانهتخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری بکینگ
پودر ۱/۲ قاشق غذا خوری پودر کاستارد ۳ قاشق غذا
خوری
طرز تهیه :
کره با شکر را خوب زده سپس تخم مرغ با وانیل را اضافه میکنیم ،
سپس آرد همراه با کاستارد و پکینگ پودر را آرام آرام اضافه میکنیم
بعد از اینکه خوب هم زدیم و
مخلوط شد به مدت نیم ساعت در یخچال گذاشته وبعد به هر شکلی که دوست داریم قالب زده سینی فر
را چرب کرده بسکویت ها را قسمت وسط فر گذاشت
حرارت ۱۵۰درجه به مدت ۱۰الی ۱۵ دقیقه میپزیم اگر لازم
بود چند دقیقه هم فر بالا را روشن میکنیم.
بعد از پختن و خنک شدن سس شکلات را اماده کرده و نیمی از بسکویت ها را در شکلات
فرو میکنیم.
هنرآشپزی
