بیسکویت چتری، مخصوص روزهای بارانی +عکس

بیسکویت چتری، مخصوص روزهای بارانی +عکسآشپزی و شیرینی پزی

بیسکویت چتری، مخصوص روزهای بارانی +عکسReviewed by Saba on Apr 14Rating: مواد لازم: آرد یک و نیم پیمانه بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری نمک ۱/۴ قاشق چای خوری کره ۹۰ گرم شکر ۱/۲ پیمانه پودر قند ۲ قاشق غذاخوری وانیل ۳/۴ قاشق چای خوری لیمو ترش ۱/۲ عدد تخم مرغ ۱ عدد بزرگ شکر […]

بیسکویت چتری، مخصوص روزهای بارانی +عکسReviewed by Saba on Apr 14Rating:

مواد لازم: آرد یک و نیم پیمانه بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری نمک ۱/۴ قاشق چای خوری کره ۹۰
گرم شکر ۱/۲ پیمانه پودر قند ۲ قاشق غذاخوری وانیل ۳/۴ قاشق چای خوری
لیمو ترش ۱/۲ عدد تخم
مرغ ۱ عدد بزرگ شکر دانه درشت برای تزیین

بیسکویت چتری، مخصوص روزهای بارانی

نکاتی در رابطه با تهیه ی این بیسکویت:

۱- به آرد اضافی برای آرد پاشی نیاز دارد.
۲- به یک دوم پیمانه به علاوه ۲ قاشق غذاخوری شکر،
نیاز دارید.
۳- اگر دسترسی دارید از ۳ قاشق چای خوری عصاره وانیل، استفاده کنید.
۴- پوست لیمو را رنده
کنید.
۵- با این میزان مواد ، ۳۰ عدد بیسکویت خواهید داشت.
۶- برای تزیین بیسکویت شکری چتری، از روکش
رویال ، استفاده می شود.
طرز تهیه: ۱- از قبل، فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
برای تهیه بیسکویت ها در ظرفی آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید و کنار بگذارید.
۲-
کره، شکر، پودر قند، وانیل و رنده پوست لیمو را در کاسه همزن برقی بریزید و با درجه متوسط تا
کمرنگ شود و پف کند، بزنید.
تخم مرغ را به مواد اضافه کنید.
درجه همزن را کم کنید.
ترکیب آرد با سایر مواد را در سه مرحله، اضافه کنید و تا کاملا با هم ترکیب شوند، هم بزنید.
۳- خمیر را میان دو ورقه کاغذ روغنی آردپاشی شده، به پهنای ۳ میلی متر، باز کنید.
آن را برای ۴۵ دقیقه تا سفت شود در یخچال قرار دهید.
۴- کاغذهای روغنی را جدا کنید.
با قالب طرح چتر(حدود ۷ سانتی متری) خمیر را قالب بزنید.
باقیمانده های خمیر را با هم ترکیب کرده و دوباره مراحل قالب زدن را تکرار کنید.
۵- در سینی فر
،کاغذ روغنی پهن کنید.
بیسکویت ها را در سینی فر، به فاصله ۵ سانتی متر از هم، قرار دهید.
خمیر ها را برای ۵ تا ۶ دقیقه، تا روی آنها طلایی کمرنگ شوند، بپزید.
۶- بیسکویت ها را برای
خنک شدن ، روی توری قرار دهید.
آن ها را با روکش رویال تزیین کنید و فورا روی آن ها شکر دانه درشت بپاشید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه بیسکویت بادام زمینی ، مخصوص سفره عید

خط برتر

تاریخ بروزرسانی : 2016-04-14 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
کیک قهوه فنجانی
کیک قهوه فنجانی
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
شیرینی ناپلئونی
شیرینی ناپلئونی