بیسکویت پرتقالی به شکل آدم برفی برای شب یلدا

بیسکویت پرتقالی به شکل آدم برفی برای شب یلدا آشپزی و شیرینی پزی

شکلات چیپسی ها را در مایکروفر را روی بخار آب ذوب کرده و با قیف دکمه و چشم و دهان آدم برفی ها را بکشید و با زرد آلو ها بینی بگذارید و بلافاصله سرو نمایید.

یک ایده زیبا و خوشمزه برای شب یلدا بیسکویت پرتقالی آدم برفی است که در ادامه طرز تهیه این بیسکویت های عروسکی را به شما
آموزش می دهیم.

آموزش تهیه بیسکویت پرتقالی آدم برفی

زمان پخت : ۳۰ دقیقه

زمان آماده سازی : ۳۵ دقیقه

مواد لازم برای ۶ عدد کوکی آدم برفی

مواد لازم بیسکویت پرتقالی آدم برفی

آرد مقداری برای روی سطح میز کار

خمیر پای ۳۹۵ گرم

مارمالاد پرتقال نصف لیوان

تخم مرغ زده شده ض عدد بزرگ

شیر یک چهارم لیوان

آب لیمو ترش ۵ قاشق چایخوری

پودر شکر ۱ لیوان

شکلات چیپسی شیری ۶۰ گرم

زردآلو خشک ۶ عدد برای بینی آدم برفی

بیسکویت پرتقالی آدم برفی

طرز تهیه بیسکویت پرتقالی آدم برفی

۱ . فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و کف
سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

۲ . روی سطح کار کمی آرد بپاشید و خمیر پای را باز کرده
با کاتر گرد ۹ سانتی و ۷ سانتی ۱۲ عدد دایره از خمیر
برش بزنید.

۳ . در  سینی فر ۶ عدد دایره بزرگ و ۶ عدد دایره کوچک
کنار هم بچینید به طوری که حدود ۱ سانتی متر روی هم
قرار بگیرند.

۴ . روی هر آدم برفی ۱ قاشق غذاخوری مارمالاد با فاصله
نیم سانتی از دور خمیر بکشید و روی لبه های خمیر را تخم
مرغ بزنید.

همچنین بخوانید :  شیرینی بابانوئلی زیبا مخصوص کریسمس!+عکس

۵ .  روی بدنه و سر آدم برفی را با خمیر های باقیمانده که
برش زده اید بپوشانید و لبه های خمیرها را با انگشت کمی به هم
بفشارید تا بچسبند یا با فشار چنگال به هم بچسبانید. قسمتی از
سر که روی بدن قرار گرفته را هم با فشار چنگال بچسبانید.

۶ . حداق نیم ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود.

۷ . کوکی ها را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر بگذارید تا
بپزند. بعد از ۱۰ دقیقه با قلم مو رویشان شیر بکشید و به
روی پنجره فلزی منتقل کنید تا خنک شوند.

۸ . در این حین آبلیمو و پودر شکر با مخلوط کرده و روی
کوکی های سرد شده بریزید و اجازه دهید ۵ دقیقه خشک شود.

۹ . شکلات چیپسی ها را در مایکروفر را روی بخار آب
ذوب کرده و با قیف دکمه و چشم و دهان آدم برفی ها را
بکشید و با زرد آلو ها بینی بگذارید و بلافاصله سرو نمایید.

تهیه و ترجمه گروه آشپزی نیک صالحی

اختصاصی نیک صالحی

تاریخ بروزرسانی : 2018-12-14 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi