بیسکویت نارگیل و لیمو

بیسکویت نارگیل و لیموآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: ۹۰ گرم کره پاستوریزه یک چهارم قاشق چایخوری وانیل ۵۵ گرم پودر قند ۱۵۰ گرم آرد حدود ۲ قاشق مرباخوری آب ۱ عدد سفیده تخم مرغ ۲ قاشق سوپ خوری پودر نارگیل مواد لازم کرم بیسکویت : یک سوم لیوان یا ۸۰ میلی لیتر آب ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱ قاشق سوپ […]

مواد لازم: ۹۰ گرم کره پاستوریزه یک چهارم قاشق چایخوری وانیل ۵۵ گرم پودر قند ۱۵۰ گرم آرد حدود ۲
قاشق مرباخوری آب ۱ عدد سفیده تخم مرغ ۲ قاشق سوپ خوری پودر نارگیل مواد لازم کرم بیسکویت : یک
سوم لیوان یا ۸۰ میلی لیتر آب ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱ قاشق سوپ خوری پودر قند ۲۰ گرم
کره نرم شده ۳ قاشق مرباخوری نشاسته ذرت یک قاشق سوپ خوری آب لیمو طرز تهیه: کره، وانیل و پودر
قند را در یک کاسه با همزن هم می زنیم تا نرم شود.
آرد الک شده را به آن افزوده و به اندازه کافی آب می افزاییم تا خمیر نرمی به دست آید.
آن گاه روی سطح آرد پاشی شده، مالش می دهیم تا نرم شود.
سپس به مدت ۳۰ دقیقه داخل پلاستیک در یخچال می گذاریم.
خمیر را بین دو پلاستیک به ضخامت ۳ میلی متر با وردنه پهن می کنیم.
آنگاه با قالب، دایره هایی به قطر ۵ سانتی متر بریده و با قالب ۵/۲ سانتی متر وسط آن را
می بریم.
سپس دایره هایی به همان تعداد با قالب ۵ سانتی متر و به ضخامت ۳ میلی متر از خمیر، می
بریم.
شیرینی ها را در سینی چرب شده، با فاصله گذاشته، و با برس، روی دایره هایی که وسط آن سوراخ
است، سفیده تخم مرغی را که با چنگال کمی هم زده ایم، مالیده و روی آن پودر نارگیل می پاشیم
و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ دقیقه می پزیم تا کمی قهوه ای شود.
سپس دو تا دو تا بیسکویت هایی را وسط آنها سوراخ است، روی بیسکویت های بدون سوراخ قرار داده و
بین آنها از کرم آماده شده می گذاریم.
طرز تهیه کرم: آب، زرده تخم مرغ، پودر قند و کره را در یک ماهیتابه کوچک با هم مخلوط می
کنیم.
سپس مخلوط نشاسته ذرت و آب لیمو را می افزاییم .
مواد را روی حرارت گذاشته، هم می زنیم تا غلیظ شود.
پس از سردشدن کرم را بین بیسکویت ها می گذاریم.
tebyan.net
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2013-02-03 / گردآوری :
/
امتیاز : 1 تعداد رای :1
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
دستور پخت شامی تن ماهی
دستور پخت شامی تن ماهی
خورشت فسنجان مجلسی با مرغ را متفاوت تهیه کنید!
خورشت فسنجان مجلسی با مرغ را متفاوت تهیه کنید!