صبحانه مخصوص کودک مواد لازم: ۸۰ گرم شکر۱ ق چ دارچین۲ عدد سیب درشت۲ عدد موز۴ ق س گلاب یا عرق بهار نارنج۱۲۰ گرم آرد۲ عدد تخم‌مرغ۲ /۱ ق چ بیکینگ پودر۱ ق چ نمک۲/۱ پیمانه شیر یا ماءالشعیرروغن سرخ کردنی به میزان لازم۱ پیمانه مخلوط شکر (یا پودر قند) و دارچین برای تزئین نکته […]
صبحانه مخصوص کودک
مواد لازم:
۸۰ گرم شکر۱ ق چ دارچین۲ عدد سیب درشت۲ عدد موز۴ ق س گلاب یا عرق بهار نارنج۱۲۰ گرم آرد۲
عدد تخم‌مرغ۲ /۱ ق چ بیکینگ پودر۱ ق چ نمک۲/۱ پیمانه شیر یا ماءالشعیرروغن سرخ کردنی به میزان لازم۱ پیمانه
مخلوط شکر (یا پودر قند) و دارچین برای تزئین
نکته :
عرق بهارنارنج تشویش و اضطراب و تپش قلب ناشی از استرس
را از بین می برد.
افرادی که مشکل اختلال خواب دارند هم می توانند پیش از خواب یک استکان بهارنارنج را در یک لیوان آب
بریزید و میل کنید.
نکته :
اگر دوست دارید صبحانه رژیمی داشته باشید به جای شکر سفید از شکر قهوه‌ای
استفاده کنید.
روش تهیه :
۱٫
سیب ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه برش بزنید، سپس دانه‌هایشان را جدا کنید.
حلقه‌ها را در بشقابی بچینید و رویشان را گلاب بریزید.
شکر و دارچین را مخلوط کنید و روی سیب‌های حلقه شده بریزید.
سپس آنها را به مدت ۲۰ دقیقه رها کنید تا طعم‌دار شوند.
موزها را پوست کنده و به شکل دلخواه برش بزنید و کنار بگذارید.
۲٫
زرده تخم‌مرغ‌ها را از سفیده جدا کنید.
زرده‌ها را در یک کاسه با کمی نمک مخلوط کرده، خوب بزنید تا صاف و یکدست شوند.
آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و به تدریج به زرده‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید
تا یکدست و بدون گلوله شود.
بعد آهسته آهسته شیر (یا ماءالشعیر) را اضافه کنید و هم بزنید.
سفیده‌های تخم‌مرغ را با همزن خوب بزنید تا کف کند.
بعد به مواد اضافه کنید.
۳٫
روغن را در یک تابه گود داغ کنید.
تکه‌های سیب و موز را ابتدا در مایه آماده شده (تخم‌مرغ و آرد) بغلتانید و بعد در روغن
زیاد سرخ کنید.
وقتی هر دو طرف میوه‌ها طلایی شد، آنها را از روغن خارج کنید.
آشپزآنلاین
