نان بستنی های خوشمزه که ظاهری شبیه نان خامه‌ای دارند +عکس

نان بستنی های خوشمزه که ظاهری شبیه نان خامه‌ای دارند +عکس آشپزی و شیرینی پزی

تهیه یک بستنی می تواند کار ساده ای باشد اما تهیه یک بستنی متفاوت باید به گونه ای باشد که بتوان تغییر طعم واقعی را در آن احساس کرد. اگر شما هم می خواهید بستنی خوشمزه و لذیذ را تست کنید با ما همراه باشید.

بستنی دسری خنک و خوشمزه است که می تواند بسیار متفاوت تهیه شود و انواع طعم ها را می توان با آن تجربه کرد. امروز می خواهیم بستنی خوشمزه ای را با طعم شیرینی خامه ای به شما دوستان اموزش دهیم. طرز تهیه بستنی نان خامه ای را در نیک صالحی ببینید.

دستور تهیه بستنی نان خامه ای

نان بستنی از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده
ایم.
تهیه این بستنی که در ظاهر شبیه نان خامه ای است، بسیار آسان است.
حتی می توانید نان را از خامه فرم گرفته پر کنید و نان خامه ای درست کنید.

مواد لازم:

بستنی ۳۰۰ گرم

تخم مرغ ۲ عدد

شکر ۱ قاشق غذاخوری

آرد ۶۰ گرم

کره ۵۰ گرم

طرز تهیه بستنی نان خامه ای

۱- در قابلمه ای روی حرارت ملایم، کره، شکر و نوک انگشت نمک را به همراه
۱۵۰ میلی لیتر آب بریزید و بگذارید تا کره آب شود.
حرارت را زیاد کنید تا آب بجوشد.
به محض اینکه آب به جوش آمد آرد را یکجا به آن اضافه کنید و سریع مواد را هم بزنید.

۲-مواد را روی حرارت خوب با هم ترکیب کنید، تا خمیری یکدست و براق به دست آید و از کناره
های ظرف جدا شود.
خمیر را گرد کنید و بگذارید تا کمی خنک شود.

دستور تهیه بستنی نان خامه ای

۳-با کمک همزن دستی، قاشق چوبی و یا همزن برقی خمیر را سریع بزنید و کم کم ترکیب تخم مرغ
را به آن اضافه کنید.
به میزانی تخم مرغ به آن اضافه کنید تا خمیر نرم و کش دار شود و به راحتی از قاشق
پایین بریزید.
(شاید لازم نشود که از تمامی تخم مرغ استفاده کنید).

نان بستنی هایی شبیه نان خامه‌ای

۴-فر را با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
ماسوره ای متوسط در قیف قرار دهید و خمیر را در آن بریزید.
در ۲ سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید.
خمیر را به سایز گردو قیف بزنید.
انگشت خود را خیس کنید و سطح رویی خمیرها را صاف کنید.
آن ها را برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا به رنگ طلایی تیره درآیند و خیلی
سفت شوند.

بستنی نان خامه ای

آن ها را از فر خارج کنید و به صورت سروته روی توری قرار دهید تا کاملا خنک شوند.
می توانید آن ها را تا ۲ روز در ظرفی که هوا نکشد، نگه دارید.

همچنین بخوانید :  کیک آناناس و نارگیل، با طعم جدید و متفاوت +عکس

۵- ۳۰دقیقه قبل از استفاده بستنی را از فریزر در یخچال قرار دهید تا کمی نرم شود.
بستنی را در قیف بریزید.
قیف را با دستمال آشپزخانه نگه دارید و سر قیف را از پایین در نان بزنید و آن را از
بستنی پر کنید. سریع کار کنید.

تمامی نان ها را به همین روش از بستنی پر کنید.
نان ها را در فریزر بگذارید تا بستنی سفت شود.
می توانید آن ها را تا ۱ هفته در ظرفی مناسب در فریزر نگه دارید.

نکات:

۱- تخم مرغ ها را با هم بزنید.

۲- در این دستور از بستنی وانیلی استفاده شده است.
می توانید از بستنی با طعم دلخواه استفاده کنید.

۳- به زمانی برای خنک شدن نان ها و سفت شدن بستنی در فریزر نیاز دارید.

خواص آراد را بشناسید

– کسانی که اسهال شده‎اند در تابستان از پالوده نشاسته گندم استفاده کنند.

– برای رفع زکام‎های سخت و سرفه از جوشانده سبوس گندم استفاده کنید، ۲۰ گرم در یک لیتر آب را جوشانده صاف کرده با عسل مخلوط کنید میل شود.

– برای رفع یبوست باز هم از جوشانده سبوس گندم استفاده کنید.

– برای تسکین دردهای روماتیسم و مفاصل سبوس گندم را داخل یک کیسه ریخته گرم نموده در محل درد بگذارید.

– گندم چاق کننده و اشتهاآور است.

– دانه گندم برای افرادی که مبتلا به انسداد عروق هستند مضر است.

– برای روشن شدن پوست صورت گندم را سوخته آسیاب نموده با روغن کنجد مخلوط کرده به صورت بمالند.

– برای رفع سرفه و خونروی از سینه و درد سینه آرد گندم را با شکر و بادام به صورت حریره درست کنند و میل کنند.

– برای تقویت نیروی جنسی از روش شماره ۱۳ استفاده کنند.

آشپزباشی ـ عصر ایران

تاریخ بروزرسانی : 2019-10-13 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو